大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于茭瓜炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍茭瓜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
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茭瓜炒肉是怎么做的？
西葫芦一个、柿子椒2个、猪里脊肉200克 、 生抽15毫升、盐半茶匙、蒜瓣适量、葱适量、姜适量、糖2茶匙、蚝油适量、料酒20毫升
烹饪步骤：
1.把西葫芦对半切开，抛去籽，再把每半切成2份，共4长条。再斜切成2-3毫米的西葫芦片。青椒洗净待用
2.切好的西葫芦片放入少量盐，用手抓一下让盐均匀入味，静置10分钟等出水后将水倒掉。这时的西葫芦片已经没那么易断了，有韧性了
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3.肉丝切好，加入葱姜，生抽，料酒，蚝油拌匀待用
主料：西葫芦500克
辅料：牛肉（瘦）300克
调料：大蒜（白皮）5克,姜5克,盐6克,味精2克
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茭瓜炒肉的做法：
1. 将茭瓜、牛肉洗净切片
2. 蒜头切小粒丁
3. 姜片切丝
4. 将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用
5. 起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟
6. 起油爆姜丝猛火炒熟牛肉
茭瓜炒肉怎么做才好吃？
茭瓜炒肉是一道非常美味的家常菜，制作起来也非常简单。以下是制作茭瓜炒肉的步骤：
1. 准备材料：茭白、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
2. 茭白切成斜片，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，然后放入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入少量料酒和生抽，翻炒均匀。
茭瓜炒肉是一道美味的下饭菜肴，以下是简单好吃的茭瓜炒肉做法。
材料：
- 茭瓜 1 条
- 瘦肉 100 克
- 青蒜适量
- 姜蒜适量
- 盐、鸡精 适量
- 生抽、料酒 适量
- 植物油 适量
到此，以上就是对于茭瓜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茭瓜炒肉的做法的2点解答对大家有用。
