菱角炒肉的做法_菱角炒肉的做法窍门

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于菱角炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍菱角炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菱角炒肉丝川菜叫什么？
2. 菱角炒肉倒底能不能吃？

菱角炒肉丝川菜叫什么？

就叫菱角炒肉 做法： 新鲜的菱角 剥开皮，这个过程比较耗时 杭椒切段，猪肉切片 倒入橄榄油，加热油，下猪肉炒至变白 再倒入菱角肉炒至半熟，加入盐，料酒，生抽，鸡精，杭椒段继续炒至入味 炒好了

菱角炒肉倒底能不能吃？

菱角炒肉能吃的。　　菱角的食用方法有很多，生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好，熟食以肉质洁白的老菱为佳，食法上煮、炖、烧、煨等都可，像炒嫩菱、菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡及菱烧豆腐等，均被认为是风味独特的好菜肴。

到此，以上就是对于菱角炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菱角炒肉的做法的2点解答对大家有用。