大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜炒扇贝肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍韭菜炒扇贝肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
韭菜炒扇贝丁家常做法？
材料包括：韭菜 300克、冷冻扇贝肉 500克、食盐 5克、生抽 10克、香油 5克、姜 5克。
1、将韭菜摘好了洗净，切成段。
2、把冷冻的扇贝肉放入水中化冻。
3、去除扇贝黑色的地方。
4、锅内热油，放姜丝。
5、把韭菜放进去。
6、紧接着把扇贝肉也放进去。
7、放入生抽，香油，翻炒均匀。
8、盛出，完成。
1、用料：扇贝肉300克、韭菜100克、生抽1勺、蚝油1勺、蒜3瓣、姜2片、小米椒4个、干辣椒适量。
2、扇贝肉处理干净，冷水泡半个小时。韭菜洗净切段，姜、蒜切片，小米椒切小段，以上备用。
3、起锅热油，放入蒜片、姜片、小米椒、干辣椒，爆香后放入扇贝肉，翻炒2分钟，加酱油、蚝油翻炒片刻，随后放入韭菜，翻炒均匀后出锅。
韭菜炒扇贝的做法？
首先将新鲜的鲜贝子泡在清水中，用刷子刷洗干净，将干垢和泥沙清洗干净。
然后将韭菜洗净切成小段备用。
起锅用少许油，放入韭菜翻炒，炒香后捞出备用。
再起锅倒入适量油，待油稍微热一些后放入鲜贝子，煸炒至成稍微金***后捞出备用。
最后将锅烧热，倒入一些油，放入韭菜和鲜贝子，加适量盐和味精翻炒，使其充分混合即可。烹调出的韭菜炒扇贝鲜香可口，色、香、味俱佳。
韭菜炒扇贝是一道色香味俱佳的海鲜菜肴，做法如下：
材料：
- 新鲜扇贝若干（根据人数适量）
- 韭菜一小把
- 大蒜几瓣
- 姜一小块
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
韭菜炒扇贝是一道营养丰富的中式菜肴。首先将生扇贝用清水洗净，用开水焯烫后晾凉，备用。
接着将韭菜洗净切段，生姜切末备用。
在热锅中放油，爆香生姜末，加入韭菜翻炒几下，再放入扇贝翻炒至断生，加入少量盐、鸡精、生抽腌制一会，即可出锅装盘。这道韭菜炒扇贝色泽诱人，清香扑鼻，味道鲜美，既可作为主菜，也可作为素粥的配菜，非常适合家庭做。
到此，以上就是对于韭菜炒扇贝肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜炒扇贝肉的做法的2点解答对大家有用。
