大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于芹菜香菇炒肉的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍芹菜香菇炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
芹菜香菇炒肉家常做法?
第1步、泡发香菇。
第2步、瘦肉切成自己喜欢的形状,加生抽拌匀,再加一勺食用油拌匀。
第3步、芹菜切段洗净,特别爱吃芹菜叶,所以也放进去一起炒,不喜欢的可以把叶子择掉。
第4步、泡好的香菇洗净切丝。
第5步、锅中放油,放肉进去炒变色。
第6步、肉炒变色后放香菇进去炒。
第7步、放入一勺生抽。
第8步、放入芹菜炒断生加盐调味。
芹菜摘叶,去筋洗净
香菇、辣椒、肉、芹菜全部切丝(肥肉和瘦肉分开)
热锅凉油放肥肉暴油,放入姜丝瘦肉翻炒片刻
放入香菇炒匀了淋些水稍煮片刻
再放入辣椒、芹菜丝炒一分钟放盐调味
淋些生抽起锅
先把香菇洗干净改刀,然后倒入开水里煮一下,捞出来冷水冲洗一下,油锅里面放生姜丝,葱花炸一下放入肉丝,料酒以及其他调味料再放入香菇煸炒,最后倒入芹菜即可,一道家常小炒。
第1步、香菇洗净,切片
第2步、芹菜洗净,切好
第3步、五花肉切片
第4步、葱姜切好
第5步、锅内放油烧热,放入花椒.葱.姜炒香
第6步、放入肉片翻炒
第7步、肉片炒的出油,这样肉更香
第8步、放入香菇煸炒
第9步、香菇炒熟
第10步、放入耗油
蘑菇芹菜炒肉丝的家常做法?
主料
芹菜适量
辅料
榛蘑适量,肉片适量
配料
蒜适量,生抽适量,料酒适量,盐适量
1. 芹菜三根,蘑菇四个,瘦肉适量
2. 芹菜斜切,蘑菇切片,瘦肉切丝或切片
3. 肉片加适量橄榄油(或其它油),适量生抽,腌制10分钟,最后加一点生粉拌匀。
4.锅洗净,热锅后放入适量橄榄油,放入蘑菇,变软后放入盐、料酒。
蘑菇洗净,芹菜抽茎,这样口感会嫩。肉丝加料酒淀粉腌制半小时。
起锅热油,放入肉丝煸炒至发白捞出。
放入蘑菇芹菜大火炒至断生,倒入肉丝,加生抽,加点开水,片刻后加糖,调味装盘。
这道菜可以叫做“蘑菇芹菜炒肉片”,家常做法如下:
材料:蘑菇、芹菜、五花肉、花生油、盐、味精、葱丝、十三香
步骤:
1、蘑菇撕成丝,芹菜洗净斜刀切片,五花肉切片,备用
2、开火,锅中放油至七八分热,放葱丝调味
3、倒入肉片翻炒至白,倒酱油适量
4、加入蘑菇,翻炒至蘑菇出水
5、倒入芹菜,继续翻炒,至芹菜梗变软,放入盐,鸡精、十三香
6、出锅摆盘
香菇油菜芹菜的做法?
香菇油菜的做法是,先把肉切成肉片,把香菇洗净,切成片,把油菜洗干净,切成段放好,先炒肉,放上调料,然后把香菇放进去,把油菜切好的放进去,翻炒几下就好了
油菜洗净,香菇去根切厚片,葱切葱花,大蒜切粒,起锅烧水,加入食盐、食用油,水开焯油菜15至20秒捞出,放香菇焯1分钟,倒出控水,锅烧油放葱花炒香,放油菜、盐翻炒,倒入盘中,锅烧油放蒜末炒香,放香菇翻炒1分钟,加盐、老抽、蚝油炒匀,加水烧开,加入水淀粉,盛放到油菜上即可
首先香菇清洗干净切片在开水锅***一下,然后把油菜或者芹菜摘洗干净后在开水锅里倒些许油和盐,然后把油菜和芹菜放在锅里***一下,捞出来放在冷水里…一,捞出控干水,炒锅放油,姜丝和葱花爆锅,把香菇油菜芹菜倒进锅里翻炒加盐和味精翻炒出锅即可。
用料
芹菜 半斤左右,油菜半斤,香菇10个,干辣椒 2个,蒜 2瓣,盐鸡粉 适量,小葱 半根
做法步骤
步骤 1芹菜芽洗净控水,可切可不切,最好还是切三刀吃的时候好夹一些,油菜洗净,香菇去蒂切片。
步骤 2葱蒜辣椒切好备用
到此,以上就是对于芹菜香菇炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芹菜香菇炒肉的做法的3点解答对大家有用。