大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝里脊肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍菠萝里脊肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎么做好吃，菠萝炒瘦肉的家常做法？
菠萝炒瘦肉是一道色香味俱佳的家常菜，它结合了菠萝的酸甜和瘦肉的鲜嫩，非常适合喜欢口味清新的人士。以下是菠萝炒瘦肉的一种简单做法：
### 一、材料：
1. 瘦猪肉：200克
2. 菠萝：适量（根据个人喜好，可以选择新鲜的或者罐头菠萝）
3. 青椒：1个
4. 红椒：1个
5. 葱：1根
6. 姜：适量
7. 蒜：适量
首先，在炒瘦肉前，要将瘦肉用盐、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
接着，将菠萝切成小块备用。
锅倒入油，放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉炒至变色。
将菠萝块加入锅中，翻炒均匀，加入适量盐、糖、醋、酱油调味。
最后，加入少量水，将锅盖盖好，大火焖至菠萝软烂即可出锅。这样做出来的菠萝炒瘦肉，色香味俱佳，口感丰富，营养均衡。
王刚咕咾肉菠萝正宗做法？
原料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。
做法：
1、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。
2、猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。
3、将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁。
1. 五花肉泡出血水，
2. 菠萝切开一半，用刀挖出，盐水浸泡20分钟，沥干水，
3. 五花肉切成块，用刀背排松，便于入味，
4. 腌制肉块，依次放入盐，白胡椒，生姜，淀粉，鸡蛋和百里香。揉捏匀所有料，腌制30分钟，
5. 肉块腌制完毕，盆中倒入淀粉，
准备食材：鸡胸肉1块、菠萝1/3个、青红辣椒各1个
做法：菠萝对半切开，然后再切成大大的小块，再把鸡胸肉也切成小块，放盐、胡椒粉、料酒打入一个鸡蛋，再放一勺淀粉抓拌均匀，让每一块都裹上面糊，然后再加一勺食用油这样炸出来更加酥脆，油温六成热下锅炸至定型后，再升高油温炸至金黄酥脆即可。然后碗中倒入两勺白糖、一点白醋、两勺番茄酱搅拌均匀，锅留少许底油放辣椒炒香，倒入糖醋汁煮开，加入鸡肉和菠萝翻炒均匀即可出锅。
菠萝咕咾肉的做法？
原料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。
做法：
1、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。
2、猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。
3、将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁。
到此，以上就是对于菠萝里脊肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝里脊肉的做法的3点解答对大家有用。
