大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常肉米饭的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍家常肉米饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
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炖肉米饭的做法？
1、先把蘑菇泡在水里，然后把蘑菇切成薄片。把洋葱切丝，把猪肉切成丁。

2、锅里煮5个鸡蛋，用冷水捞出，然后去壳备用。

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3、把油倒进热锅里，把油加热，把洋葱丝炒黄，取出并放在一边。

4、把底油留在锅里，加入洋葱和姜炒香，将五花肉丁炒至光滑。

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5、然后加入适量的水开始调味，加入老抽，黄酒和适量的盐，然后用大火煮沸。

做法：
1、把肉放一点油在锅里煎成金***，注意油不要放多，因为肥肉也会出油的
2、锅里放一点油，加白糖炒成糖色。注意加白糖时油不要太热，否则容易糊。但是糖开始化开时转大一些的火
3、把肉均匀的裹上糖色
4、上好色的肉放到锅里，加温水，注意一定要温水哦，水刚好没过肉就行了
5、加酱油少许，大葱，姜，黄酒，大料两瓣，桂皮一条(不喜欢香料味的可以少放)，辣椒，如果糖色用的糖多，就不用放糖了，如果糖的量较少再放些糖
6、先把以上大火煮开，然后改小火慢慢炖，我一般都炖一个半小时左右。用筷子试着扎一扎，看煮烂了就可以出锅了。
唐山肉米饭的做法？
先把肉（猪肉，鸡肉，牛肉等均可）用油过一遍，然后把切好的蔬菜（胡萝卜，土豆）和过好的肉一起放入淘好米的电饭煲中，加入酱油，盐和鸡精，加入适量的水，像蒸米饭一样蒸熟就可以了
到此，以上就是对于家常肉米饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常肉米饭的做法的2点解答对大家有用。
