大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头汤的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍芋头汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
芋头汤怎么做？
配料：
猪大排适量、芋头适量 、 枸杞适量 、 姜1块、食盐适量、小葱适量、花雕酒适量
烹饪步骤：
1.排骨切成小段，先入开水里焯去血水，盛出，晾凉，待用
2.砂锅内倒入开水，水沸腾后，将已经焯好的排骨放入，用大火煮开后，放入切好的生姜片，以及花雕，盖上锅盖，用大火继续煮开
用料主料芋头200克海带30克酸萝卜10克鸡蛋1个调料食盐3克葱15克姜8克调和油15克
芋头汤的做法1.芋头洗净去皮，在水里水煮熟；2.出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开，3.将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟；4.锅上给油，牛肉放入锅中炒香，加入芋头和萝卜和海带拌炒，然后加入冷开水熬汤。5.大火15分钟改中火炖20分钟即可；6.出锅钱加入大葱，芝麻叶粉一大勺；7.另起锅，放入油，将蛋白和蛋黄分别摊成饼，然后切成片；8.放入碗中，海带片切丝装饰即可。
出锅钱加入大葱，芝麻叶粉一大勺芋艿汤家常做法？1、首先准备材料：芋头500克、葱花、盐、白糖、麻油各适量。
2、将芋头洗净，削皮，切滚刀块。
3、再放入碗里，加水刚刚漫过芋头，加入盐，少许糖。
4、然后上锅蒸20分钟后撒葱花，滴少许麻油即可出锅。
5、芋头汤营养多丰富，让人喝了第一碗还想再喝第二碗的
【所需食材】
芋头150g、番茄1个、青菜50g、葱适量、蒜适量、食用油、盐、胡椒粉、香油、清水适量。
【具体做法】
1、芋头洗净去皮切片，上锅蒸熟，捣碎。番茄去皮切碎。青菜洗净切丝，我选用的是小***，用生菜也很好吃。再切一点小葱、蒜片。
2、起锅热油，放入葱白、蒜片炒出香味，倒入番茄炒至变软出汁。然后加入芋头泥翻炒均匀。根据家人饭量，添加适量的清水搅拌均匀，大火烧开，转小火煮至汤汁黏稠。芋头本身含有很多淀粉，所以不用加淀粉水，就可以煮黏稠了。
清炖芋头汤的做法？
用料：虾干100克，蛤蜊10个，干贝8-10个，西芹1-2根，芋子50克，葱段少许，姜片3-5片，料酒2勺，白胡椒粉、盐、油适量。
海鲜芋子汤的做法：
1、虾干，干贝加一勺料酒，用温水泡软；
2、西芹洗净切丁；
3、芋头刮皮洗净切小块；
1.将芋头去皮洗净（芋头有粘液，一定要戴手套削皮，不然会痒），然后切块，大小适中

2.起锅热油后，放入芋头，煸炒一下，加入适量水（抹过芋头就行）盐，味精。然后煮到冒泡就转入高压锅，大火炖上气后调小火炖10分钟就可以出锅。


用料主料：芋头200克、海带30克、酸萝卜10克、鸡蛋1个
调料：食盐3克、葱15克、姜8克、调和油15克
芋头汤的做法
1.芋头洗净去皮，在水里水煮熟；
2.出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开，
3.将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟；
4.锅上给油，牛肉放入锅中炒香，加入芋头和萝卜和海带拌炒，然后加入冷开水熬汤。
5.大火15分钟改中火炖20分钟即可；
6.出锅钱加入大葱，芝麻叶粉一大勺；
食材：牛腩，芋头，料酒，桂皮，八角，香叶，油，姜片，米醋，盐，鸡精，葱末
做法：
1、我们在将牛腩洗干净后，用冷水下锅，然后在加入适量的料酒，这样就是可以很好的去味。
2、水煮沸后，将牛腩捞出过冷开水洗净，放凉后将牛腩切成半厘米厚的条。
3、芋头洗净，去皮，切块。由于在给芋头剥皮时，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。所以最好在超市买剥过皮的芋头。
4、将牛腩、桂皮、八角、香叶、姜片放入砂锅，加入1000ml的水，加入2滴米醋，这样可以使牛腩更加容易熟且不会老，大火煮沸后，转至小火煮1个小时。
5、将芋头加入砂锅，继续小火熬煮，煮至芋头软烂汤有些粘稠时，加入盐和鸡精调味。出锅撒上葱末。
到此，以上就是对于芋头汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头汤的做法的2点解答对大家有用。
