大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炒杏鲍菇的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍五花肉炒杏鲍菇的做法的解答，让我们一起看看吧。
杏鲍菇烧肉的做法？
食材准备：
杏鲍菇、肉、盐、蒜、鸡蛋清、淀粉，酱油、青红椒
做法：
1、杏鲍菇洗净，按切片；
2、肉洗净，切片；
3、青红椒洗净，切丝；
3、肉用少许盐，一点点淀粉和蛋清腌制一会；
4、杏鲍菇焯水，5秒捞出，沥干水分；
5、锅热油，倒入瘦肉滑至变白色，倒点酱油上色提鲜；
6、放入青红椒、杏鲍菇，一起翻炒均匀；
食材：五花肉、杏鲍菇、桃园建民香菇牛肉酱、青椒、尖椒、生抽、老抽、料酒、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、白糖、大葱、生姜
做法：1、我们需要先把买来的五花肉处理干净，然后切成小块；杏鲍菇清洗干净后再切成小块；备用；
2、我们接着把青椒洗净后切成块；葱洗净后切成段；尖椒洗净后切成小块；生姜洗净后切成片；备用；
3、锅里面加入适量的水烧热，再把五花肉放入热水里面，焯一下，然后捞出来，沥干水，备用；
4、现在就可以热锅烧油了，然后再放入焯好的五花肉，煸炒到五花肉，炒到肉片出油变色；
原料
五花肉、杏鲍菇、冰糖、葱姜、老抽、生抽、八角、盐等。
共5张
杏鲍菇烧肉
做法
1、五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥，葱切段姜切片备用，准备好八角桂皮香叶辣椒；
2、杏鲍菇切块，五花肉放热水里焯一下，捞出备用，另起锅烧水，将切成块的杏鲍菇也放锅里焯一下；
3、铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感，等油靠出许多后，把肉铲出来，只留油在锅里，将杏鲍菇放进去煎一下，等到表面微微发黄，捞出；
共5张
杏鲍菇烧肉
杏鲍菇蘑菇炒肉的家常做法？
老规矩 材料准备～ 注意杏鲍菇不要切的太薄！
步骤 2
炒杏鲍菇可以稍微多放一点油炸一下，这样吃起来口感会比较好 稍微翻炒几下加入适量盐让蘑菇入味
步骤 3
蘑菇炒软之后加入姜蒜
步骤 4
翻炒后加入猪肉
步骤 5
再加入小米椒 加适量料酒去腥 然后大火翻炒
步骤 6
杏鲍菇炒五花肉需要焯水不？
不需要焯水。
1 先把杏鲍菇洗净切片，五花肉切成薄片。再准备一些蒜粒切成蒜末，一块姜切成片，两粒小米辣切碎，生抽、蚝油、鸡精、食盐、白糖适量。
2 起锅加入少量食用油，放五花肉进去，小火煸炒出油，加入蒜末、姜片、小米辣翻炒出香味儿，倒入杏鲍菇继续翻炒，中途可洒放一点清水，直列杏鲍菇炒熟，再加入生抽，蚝油继续翻炒，最后加入鸡精，食盐调味，白糖提鲜翻炒均匀即可出锅。
到此，以上就是对于五花肉炒杏鲍菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炒杏鲍菇的做法的3点解答对大家有用。
