大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于尖椒肉段的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍尖椒肉段的做法的解答，让我们一起看看吧。
青椒和什么搭配最美味？谈谈你的做法？
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青椒，大家都喜欢的一种蔬菜。青椒和什么搭配最美味呢？我来回答这个提问吧。
青椒特有的味道和所含的辣椒素，有***唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。青椒含有丰富的维生素C，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有***治疗作用。
至于青椒与什么搭配最美味？每人的口味不同，吃法和制作都要看自己的喜好。我喜欢青椒与鸡蛋搭配。一般大家做青椒炒蛋，都是不放太多的调味料的，我做的这款只是我的最爱。我是不太能吃辣的，但又非常爱吃青椒，因为青椒有补充维生素C的功效。有一种青椒炒蛋的吃法，一个放生抽、放白糖、放醋的烹饪方法，吃起来即不辣又非常美味下饭，现在就分享给大家，看你是否喜欢，符合你的口味。
简单的制作方法，青椒洗净、去仔，斜着切成条或者块，鸡蛋打散下油锅，摊成型盛出。另起锅加少量油，爆香葱花，加入青椒爆炒，加食盐、生抽，一大勺白糖和陈醋，一起翻炒，如果你想解辣，就一定要多放白糖和陈醋，这样可以很好的缓解辣味，最后加入鸡蛋炒匀，出锅。这种吃法酸甜口味，吃起来辣味不是很冲，非常的美味、下饭，真的很好吃的，我特别的喜欢。
如果你不是太能吃辣，又喜欢青椒的味道，不妨试试这个做法吧。
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虽然青椒肉丝不错，但个人更倾向于青椒包肉。把青椒洗净，肉剁碎加盐调料腌制好。把青椒去蒂，肉馅从这里塞进去，然后用面封口下油锅炸。这样做出来的青椒包肉也别有一番风味！
云南不缺腊肉，青椒炒腊肉是很不错的选择，最好的选择是青椒炒火腿。
首先将陈年的火腿处理成薄片，火腿本身已经有很好的味道了，基本不需要怎么处理。将青椒洗净切成片。
大火烧热油，将火腿片下锅翻炒，稍***色，放入青椒，继续翻炒片刻，就可以起锅，操作方便，还美味。
<span style="font-weight: bold;">你这问的是啥问题吗？😂青椒当然是和肉丝一块吃更配，更美味。看在你诚意邀请的份上，我说说我是怎么做青椒肉丝的，你也可以学学做吃。
青椒肉丝是一道四川菜。是我女朋友最爱吃的家常菜，口味香辣，操作简单，营养好，（还听说，多吃青椒能增强***，不知道真的***的😂）总之价值丰富。
1.买点猪肉切成丝，加入一点盐和水淀粉，抓匀，腌。几分钟后再放一汤匙清水，抓匀，再腌制15分钟。肉丝吸饱水分就不会老了，给肉馅打水的原理一样，嫩。
2.青椒洗干净，切成和肉丝一样粗细的丝。
3.开大些火候烧热锅里油，再肉丝放进锅搅散。
4.炒肉丝变色后，加进去料酒并再放入姜丝，翻炒几下。
段辣椒怎么做？
将青辣椒切成0.5公分的段，放入所有调料中拌匀腌制30分钟。
然后将腌制好的辣椒段放入锅中，加入适量的油，翻炒至熟透即可。
将辣椒洗净去掉蒂和里面的籽，保持完整性。
将猪肉切成小块，剁成肉泥。用盐、五香粉、胡椒粉、白糖、生抽、料酒腌几分钟入味。
将腌好的肉泥灌入辣椒中间。锅里倒油，油六成热时放入辣椒炸，要用中小火。炸好的辣椒盛在盘里。
锅里倒入适量的清水，烧开，加入适量的盐、生抽和水淀粉做成汁。
将汁浇在辣椒上。
将辣椒剪成段，筛去籽，放入热水中泡30分钟，捞出放入凉水中煮5分钟。
加入淀粉、白芝麻、盐、白糖、鸡精、五香粉搅拌均匀，将辣椒段放入淀粉中翻拌，再放入一个鸡蛋抓匀。
油温五成热后下入辣椒段，小火慢炸至定型，再搅动。
炸辣椒段的家常做法？
原材料：青辣椒、食盐、面粉、淀粉、鸡蛋、孜然粉。
制作步骤
第一步：首先准备几根青辣椒洗干净，要记得把辣椒上面的水分晾干了，你也可以用吸水纸擦干了，把辣椒的蒂部切掉，然后再切成大约3-4厘米的小段。
第二步：把辣椒里面的籽取出来，你可以用筷子捅出来，把辣椒放在一个大盆中，加上适量的适量的食盐腌制5小时（腌制一晚上也可以）。
第三步：在辣椒里面倒上凉白开清洗一下，把上面的盐都洗干净了，把辣椒放在纱布里面，用力攥出里面的水分。
第四步：在辣椒里面倒上2个鸡蛋液搅拌均匀，再加上面粉20-30克、玉米淀粉20-30克、少量的五香粉搅拌均匀，只要是让辣椒均匀裹上一层面粉就可以（具体的数量根据实际情况放）。
第五步：在锅里多放一点食用油，油温5成热时，把辣椒一个一个的放进去，全程开中火炸，炸的一面定型翻一面，炸到微微发黄后出锅，等到油温再一次升高后，再把辣椒放进去复炸30秒，炸到金黄捞出来控一下油分装盘，撒上一点孜然粉就可以食用了。
材料：干辣椒300克、花椒粉少许、盐适量
做法：1、锅里倒一些油，用筷子试一下油温，如果看到筷子周围有一圈小气泡时就可以把处理好的辣椒放进锅中炸一下，注意放辣椒的时候一定要散开放，这样做出来以后味道特别酥脆。2、炸的时间不要过长，等定型了以后就用漏勺捞出来，这时候我们再把油温加热一会，把炸过一次的辣椒再放进锅中复炸一遍，这样吃起来更加酥脆一点，最后炸到金黄酥脆就可以出锅了，趁热再撒一点花椒粉，再来点食盐即可
到此，以上就是对于尖椒肉段的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于尖椒肉段的做法的3点解答对大家有用。
