大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐罐肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍罐罐肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
罐罐肉的做法？
主料：猪手1个约650克、干黄豆65克
配料：葱15克、姜10克、蒜10克、香菜或小香葱10克
炒糖色：植物油5克、白糖50克、热水300克
调料：植物油30克、酱油20克、料酒30克、盐3克、冰糖20克、胡椒粉0.3克、味精或鸡粉2克（可选）
制作过程

1、干黄豆65克，挑去残破豆、劣豆，淘洗干净。放入一中号碗内，倒入足量清水，浸泡4-6小时，把黄豆完全浸泡通透了。

2、选购时，一定要按照上述的特点，选购猪前蹄1个，越粗壮肥厚的越好。现在店里的猪蹄一般都处理得非常干净，不用我们回家之后再拔毛刮皮。

羊肉罐罐肉怎么做？
材料带皮羊腿肉一斤，新鲜淮山三两去皮切块，北芪党参各25克，红枣若干粒做法1、带皮羊腿肉一斤，用开水汆一下，然后用清水冲干净备用。
2、新鲜淮山三两去皮切块（没有新鲜淮山可以用干品一两代替）、北芪党参各25克、红枣若干粒，将所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开，转小火慢火熬两到三个小时，待羊肉炖得酥烂，放盐调味便可吃用。最后装罐
到此，以上就是对于罐罐肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于罐罐肉的做法的2点解答对大家有用。
