大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜渣渣肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍芹菜渣渣肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
羊肉渣芹菜的做法？
1、将羊肉渣洗净，切片，用盐、料酒、嫩肉粉腌10分钟；
2、芹菜择净切段，葱洗净切段，姜去皮切丝；
3、锅中放油烧热，下入羊肉片、姜丝滑油，再加入葱段、芹菜段炒香；
4、最后加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精烧入味，用淀粉勾芡即可。
1、羊腰窝肉500克。切成黄豆粒大小的丁。香芹切丁。
2、羊肉丁过油。
3、炒勺内加油、放入辣椒炒香、放入豆瓣酱炒至吐油、加入芹菜丁、盐、味精、胡椒粉、过油的羊肉丁、淋花椒油。炒好出勺。
牛肉渣和芹菜怎么炒？
用料 牛肉 芹菜 青、红辣椒 老抽 醋 盐 做法
1. 牛肉剁碎，也可直接买绞碎的牛肉，芹菜切小丁，辣椒切碎备用。
2. 锅烧热，放油，接着放入 牛肉末煸炒。
3. 牛肉变色后加入老抽，一小匙醋，继续煸炒，直至炒牛肉时炒出的水分被炒干。
4. 放入芹菜丁继续煸炒，炒干后加入辣椒末继续炒至熟。
5. 出锅前放盐即可。 小贴士锅烧至冒烟关火，接着倒油，放牛肉末再开火，牛肉末不易粘锅哦
回答问题：由于牛肉渣是颗粒状，是已经熟了的食物，所以回锅的时间不宜长。那么芹菜应该切成一厘米的小段，放入开水锅里炒熟，捞出来空干与牛肉渣共炒即可，加入适当的盐，酱油，醋，鸡精等。
1.
首先处理食材,牛肉剁成肉末;芹菜去掉叶子洗净剁成芹菜碎;葱姜切好备用
2.
起锅烧油,油热放入姜片和牛肉末煸炒
3.
炒至肉末变色倒入酱油,醋调个低味,继续放醋葱花翻炒
4.
倒入芹菜碎,先盖住肉末,焖一小会,再翻炒
5.
最后炒至芹菜断生,牛肉末也就熟透了。放入盐,味精翻炒均匀即可出锅。
到此，以上就是对于芹菜渣渣肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜渣渣肉的做法的2点解答对大家有用。
