大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于大***炖五花肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍大***炖五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
***炖猪肉条的家常做法？
## ***炖猪肉条的家常做法
以下是一种常见的***炖猪肉条的做法，你可以根据自己的口味适当调整配料和烹饪时间：
**所需食材**：
- 五花肉
- 大***
- 粉条
- 葱姜
- 酱油
***炖肉做法：
准备主料：猪肉1斤半。
配料：干香菇1两，小***3两。
佐料：料酒50克，生姜1块，花椒5克，豆辫酱1勺，生抽1勺，大蒜1棵，盐5克，鸡精5克。
操作步骤：
要做***炖猪肉条，首先需要准备好***、猪肉、酱油、料酒、姜、葱等食材。
将猪肉切成条状，放入开水中焯水，捞出备用。
将***洗净，切成块状。
锅中倒入适量油，加入姜葱爆香，放入焯水后的猪肉条再煸炒几分钟。
加入适量酱油和料酒，煮至肉熟烂后倒入***翻炒，加水盖过***，烧开后转小火慢慢炖煮，让***充分吸收肉汁，即可出锅享用。这道家常美食简单易做，营养丰富，口感鲜美。
五花肉炖***怎么做？
如果我做五花肉炖***的话，就是先把五花肉用葱姜蒜腌制，然后再炒出来炒的没有水分，以后再放入各种调料及白水，然后放上***炖至半个小时左右，再放点儿粉条子，这样子美味极了
先准备一块上好的五花肉和一颗新鲜的***，将五花肉切块放入凉水中加入姜葱料酒焯一下水，水开两三分钟捞出用温水洗净，放入葱姜小米辣煸炒出香味，再倒入焯好水的五花肉炒至金***，再将切好的***倒入再次炒至***软烂就可以盛出食用了。
主料：五花肉适量、大***1颗、大葱1段、姜适量。
调料：盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。
制作步骤
1、大***洗净后用手撕成段，五花肉、大葱1段、姜切片；
2、锅热后倒少许油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入***；
3、***炒出水时倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可。
食材准备：
五花肉：500g、葱姜蒜、香菇：8个、***叶少许、冰糖数颗、生抽：2少、蚝油：1少、老抽：1勺、料包（花椒、大料、桂皮、香叶）、少许粉条
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步骤：
1:五花肉切片，焯水撇除血沫，捞出洗净备用
2:冷锅起油放入冰糖，开始化糖色，待冰糖逐渐变红放入控好水的五花肉片，快速翻炒，让肉上色均匀，再放入切好的姜片、葱段、大蒜一起翻炒
3:翻炒均匀后倒入开水（多来些开水，沒过肉）加入料包、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽（如果不喜欢颜色深的可以不加）、少许盐
4:香菇洗干净切片、***叶片成片儿（最后放，因为***容易熟）、粉条热水泡软备用
5:把切好片的香菇和肉一起炖，因为香菇炖越久越入味越好吃😋
6:肉大约炖45-60分钟左右，（肉的软烂程度根据跟人喜好而定哦！我喜欢软一点的，一般炖一小时）然后加入粉条煮大约10分钟左右最后放入***，待***熟了就可以出锅啦！
到此，以上就是对于大***炖五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大***炖五花肉的做法的2点解答对大家有用。
