大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于凤梨炒肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍凤梨炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
凤梨炒肉做法？
凤梨炒肉是一道色香味俱佳的美食，下面是具体的做法：
所需材料：
瘦猪肉 200 克，凤梨 1/2 个，青椒 1 个，红椒 1 个，洋葱 1 个，姜蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，玉米淀粉适量，食用油适量。
步骤：
1.将瘦猪肉先切成条状，然后把肉条放在碗中，加上生抽、盐、料酒和一些玉米淀粉进行腌制提味。
排骨500克,凤梨150克
葱、姜各25克,酱油30克,糖、料酒各20克,番茄酱40克,味精1克、油50克。
做法: 1、将猪排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸使其表面变色;
2、油加热后爆香葱、姜,放入酱油、糖、料酒、番茄酱、味精和水拌炒一下,然后倒入小排骨用小火煮,煮到肉酥时,将凤梨块倒入,炒烂即可。
特色: 成菜色泽艳丽,甜咸带酸,果香浓郁,风味独特。
1:准备好食材，米饭，鸡蛋，菠萝，火腿，青豆，胡萝卜，葱。
2:先将鸡蛋滑熟捞出，再把青豆，胡萝卜丁，火腿炒熟，放入米饭炒熟，然后加入炒好的鸡蛋和菠萝肉，放入一勺生抽，小半勺老抽，一点盐一点味精炒熟，搅拌后撒上葱花即可出锅！
原料：里脊肉、菠萝、普通面粉、鸡蛋、白醋、细砂糖、番茄酱。
做法步骤：

第1步、里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。

第2步、放入面粉用手抓匀备用。

第3步、锅中加入多一些的油，大火烧至8分热，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。

菠萝炒肉的家常做法？
菠萝炒肉是一道经典的中华美食，能激起人们的食欲，同时也是一道酸甜可口的佳肴。下面是家常菠萝炒肉的做法。
所需食材：
- 里脊肉：300克
- 菠萝：1个
- 洋葱：1个
- 青椒/红椒：1个
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
五花肉和菠萝正宗做法？
食材：里脊肉180克，菠萝半个，青红辣椒各1个，料酒1勺，盐适量，胡椒粉2克，蛋清1个，干淀粉适量，蕃茄酱2勺，白醋1勺，白糖12克，生抽1勺，蒜4瓣，鸡精少许。
做法：
1、里脊肉切成1.5-2cm左右的小块，菠萝、青红辣椒切小块备用，菠萝可以在盐水里泡一会；
2、里脊肉用料酒、盐、胡椒粉和一个蛋清腌15分钟；
3、腌好的肉丁，均匀的裹上一层干淀粉，油温六成热中小火炸熟，捞出后，转中大火复炸一分钟，炸至金黄捞出；
1· 400克的菠萝切片用盐水泡10分钟、五花肉切片、加入1勺“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、1勺“太太乐”鲍汁蚝油、1勺“太太乐原味鲜”料酒、少许盐拌匀腌制20分钟。
2· 先铺上一层菠萝、再铺上腌好的五花肉。放进烤箱180度烤10分钟，然后翻面撤入烧烤料、辣椒粉、再烤10分钟出烤箱。
第1步、五花肉切成片，用胡椒粉，生抽，盐拌均匀，腌制半小时备用。
第2步、加入一个鸡蛋搅拌均匀备用。
第3步、菠萝去皮切块，红椒切片，青椒切片备用。
第4步、五花肉加入玉米淀粉拌均匀备用。
第5步、油锅倒入玉米油，烧至八成熟，倒入五花肉炸至八成熟捞出备用。
五花肉和菠萝是一道非常美味的传统中国菜肴，以下是正宗的做法：
材料：
- 五花肉300克
- 菠萝200克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 大葱1根
- 姜适量
- 蒜适量
- 食用油适量
到此，以上就是对于凤梨炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凤梨炒肉的做法的3点解答对大家有用。
