大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒口蘑的家常做法的问题，于是就整理了3个相关介绍肉炒口蘑的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
口蘑炒肉片的做法家常？
料：
■新鲜的口蘑200克
■猪里脊肉300克
■葱丝适量
■盐、味精各适量
■糖半茶匙
■酱油2汤匙
■淀粉少许。
做法：
1 将口蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。
1、食材：蘑菇30个、肉馅三两、鸡蛋一个、木耳10只、葱少许、姜少许、蒜少许、桂皮一段、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、老抽适量。
2、蘑菇洗净，挖根，做成碗状，肉馅加入鸡精，盐，木耳切碎，姜蒜切末，葱1/3切末，与鸡蛋一起打入肉馅内拌匀，剩下2/3葱切成大段，把肉馅儿塞进蘑菇里。
3、开火倒油，多倒点，等油热一点加入辣椒，葱段，爆香。
4、蘑菇肉那面儿朝下放进油锅，煎一会儿等肉馅儿变色，加热水差不多没过蘑菇。
5、放入盐、生抽、老抽、大料、香叶、桂皮，炖十至十五分钟，关火。
1/9 猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，口蘑洗净切成三片，青尖椒、红尖椒切小块，蒜切末备用。

2/9 锅中倒入清水烧开后放入口蘑焯水三分钟

3/9 捞出沥干水份备用

4/9 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

5/9 放入猪肉翻炒至变色变白

口蘑清洗干净切片，锅中水烧开后放入口蘑焯一分钟，捞出沥干备用，五花肉切片加生抽、料酒、淀粉、盐搅匀腌制10分钟
姜切丝、香葱、小米椒切碎备用热锅热油，放入姜丝炒香。先下五花肉小火煸炒出肥油，倒入口蘑翻炒几十秒，加入一勺蚝油、几滴老抽翻炒均匀
加入小米椒、香葱碎和少许的盐炒匀
肉炒蘑菇的做法？
1、蘑菇390克、肉片70克、食用油2勺、盐1小勺、料酒少许、小葱1根。
2、做法：准备所需主料。（肉片加入盐，料酒腌15分钟）蘑菇切片。
3、切片的蘑菇放入水里焯一下。
4、锅中放入食用油，油温高放入肉片煸炒，煸炒至肉片变色取出备用。
5、锅中放入少许食用油，放入蘑菇煸炒。肉片放入一起煸炒。
猪肉炒蘑菇是一道非常美味好吃的家常菜，食材和做法都非常简单，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
猪肉200克，蘑菇150克，姜丝、蒜米适量，生抽小半勺，料酒1勺，老抽几滴。
01
首先把猪肉清洗干净切成薄片，加适量的盐、姜丝、半小勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
02
蘑菇清洗干净，然后切成薄片。
03
开火下油，放蒜米进去爆出香味来。
04
口蘑炒肉家常做法第一美食？
口蘑清洗干净切片，锅中水烧开后放入口蘑焯一分钟，捞出沥干备用，五花肉切片加生抽、料酒、淀粉、盐搅匀腌制10分钟
姜切丝、香葱、小米椒切碎备用热锅热油，放入姜丝炒香。先下五花肉小火煸炒出肥油，倒入口蘑翻炒几十秒，加入一勺蚝油、几滴老抽翻炒均匀
加入小米椒、香葱碎和少许的盐炒匀
1/15 准备食材：口蘑用清水加一点淀粉浸泡一会，再用清水冲洗干净

2/15 五花肉切片

3/15 口蘑每个切成三片（太薄了吃不到很筋的感觉）

4/15 小米椒切斜段；葱切花、姜蒜切末

5/15 烧锅开水，水开后放入口蘑焯三分钟，捞出

原料：猪肉 (100克)口蘑 (300克)青尖椒 (3个)大蒜 (4个)小葱 (一根)姜 (3片)食用油 适量生抽 一勺十三香 一勺盐 适量耗油 一勺鸡精 一勺
步骤1分首先将口蘑洗净后，去根切成片状待用，将猪肉洗净切好待用，将青尖椒洗净后切好待用，将姜葱蒜洗净切好待用
步骤2然后，将锅烧热后倒入适量的食用油，并放入猪肉煸炒三分钟
步骤3之后，放入葱姜蒜小火炒香一分钟
步骤4接着，倒入口蘑大火快速翻炒均匀，并加入一勺生抽、十三香进行调味，大火快速翻炒两分钟
到此，以上就是对于肉炒口蘑的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒口蘑的家常做法的3点解答对大家有用。
