大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于田螺肉炒韭菜的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍田螺肉炒韭菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
韭菜炒田螺肉的做法怎么样？
原料
田螺肉500g、韭菜一小绺。
调料
葱姜、料酒、盐。
做法
1、锅中放水，烧开后放入葱、姜及田螺肉，煮熟后捞出，沥干水分装盘待用；
2、韭菜切成寸段，锅中放少许油煸炒韭菜，加少许盐，熟后出锅装盘；
3、锅中再放油，油热后放葱姜爆香，再将田螺肉放入，韭菜盘中的汤也要倒入锅中一同煸炒，加少许盐，香油，出锅倒入装韭菜的盘中即可。
新鲜的田螺肉清洗干净，锅里放水把田螺肉放进去焯水，锅里放油烧热，放入葱姜蒜，小米椒爆香，再放入田螺肉翻炒，放点料酒去腥，再放韭菜翻炒，放点盐，味精调味，炒到韭菜熟就可以了
做法：
1、螺肉用淡盐水解冻，洗净沥干水；
2、韭菜择去老叶，用清水冲洗干净，切成段状；姜切成细丝；
3、烧热锅内的水，加入料酒，放入珍珠螺肉焯30秒，捞起过冷河沥干水；
4、烧热油，炒香姜丝，加入盐，放入韭菜快炒15秒；
做法如下：
主料：韭菜适量 ，田螺肉适量
辅料：盐适量 ，糖适量 ，生粉适量 ，老抽适量 ，醋适量
韭菜炒田螺肉的做法步骤
1：韭菜洗净切一下备用。
2：田螺肉用盐抓一下去粘液洗净，加葱末姜末备用。
花甲螺肉炒韭菜的做法？
做法是准备用料花甲螺500克，韭菜100克，
辅料 :大蒜2个，生姜10克，郫县豆瓣酱1勺，
烹饪步骤 是:
步骤1
先把花甲螺放水里养几个小时，让它把沙子吐干净，中途换水
步骤2
韭菜洗干净切段备用
步骤3
准备好蒜和姜
步骤4
到此，以上就是对于田螺肉炒韭菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于田螺肉炒韭菜的做法的2点解答对大家有用。
