大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于酱方肉的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍酱方肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
东北酱肉最正宗的做法?
食材清单:
带皮五花肉 2斤 、 洋葱 1个 、 香菇 10朵 、 六必居干酱 半袋 、 六必居甜面酱 1袋 、 葱姜蒜粒 适量 、 料酒 适量 、 八角 1个 、 桂皮 1块 、 香叶 3片 、 冰糖 适量。
烹饪步骤
步骤1/13
五花肉洗净切成小丁,香菇和洋葱切成小块备用。
东北酱炖肉的正宗做法?
主料:小土豆适量,猪肉皮适量
辅料:葱姜适量,胡椒粉适量,鸡精适量,老抽适量,芹菜适量,辣椒适量
2/5放入锅里,加水没过土豆,放老抽、姜片、葱段、胡椒粉、鸡精。
3/5再放入洗净焯过水的猪肉皮,大火煮开后转小火慢慢炖。
东北酱炖肉的做法
主料
五花肉500克
辅料
豆腐皮适量 黄酱适量 葱2段 姜10克 蒜10克 桂皮1块 八角2个 冰糖适量
1、五花肉切小方块,葱切段,姜切片
2、豆腐巾用清水泡一泡,切成小段
3、锅热后倒入食用油,放葱姜蒜,大酱炒香(中小火)
4、加入开水(这样子大酱的香味更好的散发出来),放入冰糖,五花肉
5、烧开后放入桂皮,大料,葱段,中火炖20多分钟
到此,以上就是对于酱方肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于酱方肉的做法的2点解答对大家有用。