大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于高压锅炖五花肉的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍高压锅炖五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
高压锅炖五花肉?
把五花肉洗干净,切大小均匀的大块备用。
2、把五花肉放进冷水中煮。
3、煮三分钟,去除血水。
4、把煮好的五花肉捞出备用。
5、五花肉里放甜面酱,糖,生抽,老抽提色,腌制五分钟即可。
用高压锅可以炖制五花肉。高压锅制作食物省燃气、省时间、也省事,上升一个高度是清洁环保。
高压锅炖五花肉,事先将五花肉用水超一下,去去血沫,然后用糖炒一下糖色,不炒糖色也行,将肉放入高压锅里,加放你喜欢的调料,比例随自己喜欢,盖上锅盖,出汽后上加压阀,约十至十五分钟关火,待锅内没有了压力,打开锅盖,香喷喷的红烧肉拌白米饭,没谁了!高压锅炖肉适合没有许多时间做饭的人。
入口即化的高压锅炖猪肉的做法怎么做好吃?
一、所需材料
主料:五花肉500g
辅料:料酒适量盐1小勺姜片6片冰糖50g香叶适量老抽适量桂皮适量
砂糖50g
二、步骤
1、选择带皮五花肉,洗净,切块。
2、入凉水锅,焯水去血沫。
3、将焯水后的五花肉放进电高压锅,加老抽、料酒、冰糖、大料、盐等加各种调料炖烂后出锅。
4、开火,锅里加少量油,糖,小火把糖熬成焦色,但不能熬糊。
5、加入五花肉快翻炒。也可以再加入少量炖肉的汤、盐炖一会儿。放心,也是照样入味的。
用高压锅炖烧肉的做法:
1、五花肉切块,打水焯,撇掉浮沫,然后捞出来,用水洗净,控水备用。
2、炒锅放油适量,水一勺(炒菜用的勺子),两小勺糖,中火不停的搅拌,知道听不见水声,改小火,糖开始慢慢变成棕色,把控完水的五花肉倒进锅里,改大火不停翻炒。
3、炒到锅底有多余的油,五花肉变成红棕色。
4、把五花肉倒入高压锅,放葱段,姜片,花椒粒,大料,两个干辣椒,桂皮,香叶。
5、加入盐适量,两小勺生抽(酱油),半碗水,喜欢躺多可以多放一点。按高压锅牛羊肉键,选择浓郁型。
6、出锅啦。
主料五花肉450g 土豆两个 辅料八角三个 大蒜头一个 生姜八片 李锦记叉烧酱1.5勺 老抽一勺 冰糖一把 盐少量 电压力锅版土豆红烧肉的做法步骤1. 五花肉切片洗净后入冷水,少量料酒,煮开沸腾一两分钟后捞起肉。
2. 锅中倒入少量油烧开后加冰糖熬至融化,再加入大蒜生姜八角炒香,加入五花肉翻炒至均匀裹上糖色。
3. 再加入叉烧酱、老抽、盐,以及切好的土豆,翻炒。
4. 加开水浸没五花肉,电压力锅用十五分钟的煲汤键,待煮好后开盖大火收汁,越煮二十分钟即可。
猪大肉块怎么炖着好吃?
步骤/方式一
首先准备大块猪肉500克。
步骤/方式二
锅中放入1000毫升的水,再放入大块猪肉500克,用小火焯水。
步骤/方式三
水开以后再焯水五分钟的时间即可捞出,。
步骤/方式四
1、锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状;
2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结;
3、在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片,再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上。
到此,以上就是对于高压锅炖五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于高压锅炖五花肉的做法的3点解答对大家有用。