大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖渍橙皮的问题,于是就整理了3个相关介绍糖渍橙皮的解答,让我们一起看看吧。
糖渍橙皮丁烘焙用法?
用料
橙子 5个
细砂糖 200克
水果削皮器 1把
小罐头 3个
糖渍橙皮丁的做法步骤
步骤 1
新鲜的橙子
步骤 2
预备好工具:小提前消毒好的小罐头瓶,保证瓶子干净无水;一把削水果皮的削皮刀;白糖适量!
贝果夹心的做法?
做法步骤
首先将面团分成4颗小粒,2颗大粒。整成圆型,收口捏紧朝下放在盘上,上面盖湿布,静置20分钟。
再备好烤盘。上面舖烘焙纸和撒一些粉,用手捏成椭圆型,由上往下卷下,收口地方用手捏紧,用手滚成约20公分长条型,把起司半片和一点点葡萄干放入后,打结起来后,收口,这就做好了花式贝果
再将发酵好的贝果,底部朝上,正面朝下,放入烤箱,两面川烫约40秒。捞起后放回烘焙纸上,马上送入烘烤20分钟,这时起司会流一些出来,但是马上干掉,非常香。
这样口感非常有弹性、结实,有咬劲的花型贝果就做好了
步骤 1
所有材料用厨师机混合均匀 可以拉出韧性的膜。分割4份(每份100g左右) 松弛15分钟
步骤 2
放自己喜欢的内陷。卷起,收口。醒30分钟。
步骤 3
正反面都入糖水中30秒。180-200度烘烤20分钟即可
步骤 4
面团加红丝绒液揉匀,夹馅芝士核桃红丝绒贝果。核桃提前烤一下更香
步骤 5
面团加入抹茶粉揉匀,夹馅红豆麻薯抹茶贝果
步骤1
把除黄油外所有材料放ACA面包机里(按照糖盐牛奶面粉酵母的顺序),揉到扩展阶段加入软化的黄油。
步骤2
最终揉到完全阶段(即揉出较薄的薄膜)。
步骤3
揉好面团后,将面团均匀分割成喜欢的份,如果是8份的话每份约70g左右,团成面团,要使表面光滑,盖保鲜膜,松弛10-15分钟。
步骤4
擀面的时候把光滑的一面放在下面,按扁、擀成椭圆形(大概20厘米长)。一侧可用手指捻薄。
步骤5
挤入一条豆沙馅儿也可以抹开。上下两端不挤馅料。
老式方块元宵馅的做法?
步骤/方式1
用料:花生仁55克,黑芝麻10克,白砂糖115克,熟面粉15克,糖渍橙皮丁5克,芝麻油15克。
步骤/方式2
花生去壳内皮。
步骤/方式3
同熟面粉,黑芝麻一起放入料理机中。
步骤/方式4
到此,以上就是对于糖渍橙皮的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖渍橙皮的3点解答对大家有用。