大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于秀珍菇炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍秀珍菇炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
蘑菇和什么炒好吃？
大葱炒蘑菇
【食材】秀珍菇、大葱、干辣椒、姜、盐、生抽、香醋、白糖
1，蘑菇切去根部，洗净后攥干水分，撕成小块。大葱一棵，洗净后切段。
2，锅中加水，水开后倒入蘑菇，大火烫半分钟捞出，沥干水分备用。
3，热锅凉油，放入姜丝和干辣椒炒香。我这里放干辣椒，主要是取其香味。如果爱吃辣，可以在这里加些红尖椒一起炒，味道更足。
1.葱白切小段，姜和蒜切片，青椒切成小块，小米斜刀切片，装入盘中备用
2.提前调个料汁，节省做饭时间
3.蘑菇撕成小条洗净，水开倒入焯水两分钟，捞出过凉水然后沥干备用
4.油热爆香葱姜蒜，将焯好水的蘑菇倒入翻炒，放进青红椒，淋入提前调好的料汁翻炒
5.出锅前淋一圈香油增香，翻炒均匀即可装盘
蘑菇和什么在一起炒好吃？
大葱炒蘑菇
【食材】秀珍菇、大葱、干辣椒、姜、盐、生抽、香醋、白糖
1，蘑菇切去根部，洗净后攥干水分，撕成小块。大葱一棵，洗净后切段。
2，锅中加水，水开后倒入蘑菇，大火烫半分钟捞出，沥干水分备用。
3，热锅凉油，放入姜丝和干辣椒炒香。我这里放干辣椒，主要是取其香味。如果爱吃辣，可以在这里加些红尖椒一起炒，味道更足。
食材：秀珍菇 适量，鸡蛋2个，大蒜，葱适量
步骤：
1、秀珍菇撕开洗净，大蒜洗净切碎，葱洗净切段备用。
2、鸡蛋液搅散待用。
3、热锅放油下鸡蛋凝固起锅装盘，蘑菇沸水下锅焯一下捞起沥干水分。
4、再加油放大蒜炒香加入蘑菇，葱段一起翻炒均匀加入耗油，盐调味炒匀即可。
蘑菇炒肉
材料精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料做法1、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。
2、青红椒切丝，葱姜切丝。
3、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。
4、再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。
2、青椒炒蘑菇的的做法 炒蘑菇的所需的材料: 蘑菇1斤,青椒2个,花肉半斤,酱油,白糖,盐,胡椒粉 炒蘑菇的的具体步骤: 1、五花肉切片,放姜、葱、料酒、胡椒粉腌20分钟。 2、蘑菇焯水,控干。青椒切片。 3、锅中放油,炒肉片七成熟,盛出。 4、锅中再放油,快炒蘑菇和青椒,再下肉片即可。 3、脆皮肠炒蘑菇的
到此，以上就是对于秀珍菇炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于秀珍菇炒肉的做法的2点解答对大家有用。
