肉炒长豆角的家常做法_肉炒长豆角的家常做法窍门

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒长豆角的家常做法的问题，于是就整理了2个相关介绍肉炒长豆角的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉炒长豆角的做法？
2. 肉炒长豇豆最正宗的做法？

肉炒长豆角的做法？

豆角先焯水，水里放点油和盐，焯出来的豆角颜色翠绿，起锅烧油，放入肉片，煸炒出油，放干辣椒段，姜丝，蒜片，放少许料酒和老抽，大火翻遍，放入豆角，加入耗油生抽，加适量开水，多煮一会，快收汁的时候加盐和鸡精。

长豆角

400g

瘦肉

100g

葱姜蒜，酱油，盐

步骤 1

准备好材料，豆角洗干净切段

步骤 2

锅内倒少许油，加入姜片，然后把切好的瘦肉倒入锅内翻炒，至肉变色变熟。

步骤 3

1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。

2.锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。

3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。加入豆角炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

肉炒长豇豆最正宗的做法？

主料 猪里脊150 皮豇豆250 辅料 姜片 花椒 料酒 酱油 皮豇豆炒肉的做法步骤 1. 选里脊肉口感比较滑嫩 2. 切好片，用生姜料酒酱油 少许蛋清拌匀 3. 准备好皮豇豆，看起来就很有胃口。

到此，以上就是对于肉炒长豆角的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒长豆角的家常做法的2点解答对大家有用。