大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸菜肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍咸菜肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
咸菜肉怎么做？
家庭做法。准备一块五花肉，咸菜泡一下，五花肉切块，煎一下，然后加水进去，咸菜也放进去，放白糖，酱油蚝油，鸡粉，葱头进去，小火炖20分钟，放一点葱花就可以出锅了。
原料：五花肉、适量
咸菜、适量
蒜末、少许
干辣椒、几个
蚝油、一汤匙
糖。少许
做法步骤：
第1步、准备好食材:咸菜需泡去咸味。
第2步、热锅放入五花肉中火炒出油脂。
第3步、再放入蒜末，干辣椒小火炒香。
干腌菜100克 猪五花肉500克姜片适量调料料酒适量生抽适量食用油适量食盐适量白糖 适量
1、将干腌菜洗净，适当切碎;
2、猪五花肉洗净后，切大段放入沸水锅中焯烫至熟烂;
3、捞出沥干水分，再放适量生抽、料酒，略腌渍片刻。
4、锅中倒入食用油，烧至六成热时下入腌渍好的五花肉炸至酱色。
四川咸菜肉做法？
1.五花肉切段，加水煮至筷子插下去没有血水，捞出，晾干
2.晾凉的五花肉均匀抹上老抽，放入油锅，皮朝下，煎
3.炸好的肉切片
4.拌上老抽，整齐码入碗里，皮在下
5.捞出盐菜
咸菜蒸肉的做法？
1/10 泡发香菇剁成末，和肉末搅拌匀

2/10 加入调味料，打入半个蛋清，放生粉，几滴油，拌均匀

3/10 平底盆将肉饼压平

4/10 打入咸蛋在上面，蛋黄放中间

5/10 水开后放入蒸锅，大火蒸

材料】酸菜梗、萝卜干、五花肉、姜、葱
【做法】1.准备好所有的材料，洗净备用
2.先将五花肉切成薄片用姜丝、生粉、酱油、食用油腌制一会。酸菜梗切成小丁，挤出水份。
3.将盘子底部铺上一层切好的酸菜丁与萝卜干，然后再铺腌好的肉。
4.最后肉上面再铺一层酸菜丁与萝卜干。
到此，以上就是对于咸菜肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸菜肉的做法的3点解答对大家有用。
