大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炒笋的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍五花肉炒笋的做法的解答，让我们一起看看吧。
笋炒五花肉的做法？
原料
猪肉200克，竹笋100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。
详细步骤
1、竹笋摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切片，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。
2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。竹笋入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放竹笋炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。
主料：竹笋适量、香菇适量、杏鲍菇适量、平菇适量、肉片适量、西红柿一个、木耳适量、葱适量
辅料：调和油适量、酱油适量、醋适量、蚝油适量、盐少许
笋炒肉的做法步骤
1.竹笋焯水去掉苦涩味，清水浸泡，取适量切片。
2.热锅凉油，爆香葱花。
3.加入洋葱爆香。
4.加香菇，杏鲍菇，平菇，竹笋片翻炒。
材料
五花肉250克，鲜笋250克，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.五花肉切片。
2.竹笋切片焯水待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，将五花下过煸炒。
笋子切成你喜欢的形状，五花肉切丝切片都可以，青红辣椒切段，先烧一锅水（最好是洗米水，没有洗米水就放一点熟米饭），水开放入笋子，汆烫60秒，捞出备用，锅里放油，油热后加入五花肉快速煸炒，五花肉变色后加入笋子，青红椒段继续煸炒，然后加清水焖煮一会儿，笋子熟的差不多了（汤汁渐渐浓缩），加鸡精蚝油盐，出锅！青红辣椒丝也可以用辣椒面代替！
五花肉炒竹笋片是怎么做的？
五花肉炒竹笋片是一道常见的中式家常菜肴，以下是一种常见的做法：
**所需材料：**
- 五花肉：约150克，切薄片
- 竹笋：约200克，切薄片（如果是罐头竹笋，需要先用清水冲洗干净）
- 青蒜或大蒜：适量，切末
- 生姜：适量，切末
- 辣椒：适量，切末（可根据个人口味调整）
- 葱：适量，切段
- 料酒：适量
瘦肉炒竹笋的做法？
原料：猪肉；竹笋100克；青椒20克；辣椒20克；葱20克；蒜头10克；
调料：盐少量；酱油；鸡粉；细砂糖；太***水；
1.把竹笋、青椒切成丝状，留备用。
2.葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。
3.切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料，大概腌10分钟左右。
到此，以上就是对于五花肉炒笋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炒笋的做法的3点解答对大家有用。
