大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于香酥肉烧饼的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍香酥肉烧饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
肉烧饼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 面粉（家里有啥样就用啥样的） 200克 水 130克 食用油 50克 盐 3克 面粉（炒油酥用） 50克 食用油（炒油酥用） 40克 盐（炒油酥用） 5克 肉（因为儿子不吃猪肉，所以用的鸡肉） 100克 葱姜（和肉馅用） 少量 香油、酱油、食用油、五香粉、盐（和肉馅用） 适量 烤箱版香酥肉烧饼的做法 把面粉、油、水、盐放一起搅拌，因为水比较多，可以先用筷子搅拌再上手揉。和完以后放一边醒着一个小时，备用。和馅。把鸡肉切小片或者丁，放入葱姜，加入其他调料，和匀。炒油酥。可以稍微多放点油，把面、盐放碗里，油烧热后倒入碗中，搅拌均匀，备用。面团醒好后，擀成薄薄的面片，如果太粘可以放点干面。然后把放凉的油酥浇上，抹匀。把抹好油酥的面片卷起，切成六等份，两端捏起。把面段按扁，放五分钟，备用。把面团擀开，像包包子一样捏起，有褶的一面放下面，按扁。烧饼表面刷上一层水，把芝麻洒上，再往下按按，防止芝麻太容易掉下。面饼可以尽量按扁点，烤出来会蓬松起来的。烤箱200度预热五分钟。上层，烤20分钟。可以根据自己烤箱的温度适当调节时间，随时看着颜色加减时间。香酥烧饼，成功！
肉烧饼（烤箱版）的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 面粉（家里有啥样就用啥样的） 200克 水 130克 食用油 50克 盐 3克 面粉（炒油酥用） 50克 食用油（炒油酥用） 40克 盐（炒油酥用） 5克 肉（因为儿子不吃猪肉，所以用的鸡肉） 100克 葱姜（和肉馅用） 少量 香油、酱油、食用油、五香粉、盐（和肉馅用） 适量 烤箱版香酥肉烧饼的做法 把面粉、油、水、盐放一起搅拌，因为水比较多，可以先用筷子搅拌再上手揉。和完以后放一边醒着一个小时，备用。和馅。把鸡肉切小片或者丁，放入葱姜，加入其他调料，和匀。炒油酥。可以稍微多放点油，把面、盐放碗里，油烧热后倒入碗中，搅拌均匀，备用。面团醒好后，擀成薄薄的面片，如果太粘可以放点干面。然后把放凉的油酥浇上，抹匀。把抹好油酥的面片卷起，切成六等份，两端捏起。把面段按扁，放五分钟，备用。把面团擀开，像包包子一样捏起，有褶的一面放下面，按扁。烧饼表面刷上一层水，把芝麻洒上，再往下按按，防止芝麻太容易掉下。面饼可以尽量按扁点，烤出来会蓬松起来的。烤箱200度预热五分钟。上层，烤20分钟。可以根据自己烤箱的温度适当调节时间，随时看着颜色加减时间。香酥烧饼，成功！
香酥肉饼用什么面粉做最好？
香酥牛肉饼是一道陕西小吃，主料有肥瘦牛肉、高筋面粉，辅料有油、盐、五香粉、花椒粉、水、大葱等。
食材
主料
肥瘦牛肉200g、高筋面粉400g
辅料
油适量、盐适量、五香粉5g、花椒粉10g、水240ml、大葱50g
步骤
1.400g高筋面粉加盐、加大约240g左右的水，和成较软的面团，比饺子面再软一点点，盖上保鲜膜醒。
2.醒大概两小时以上，每隔半小时揉一次，时间越久面越软，醒好后分成大约60g一个的剂子(没必要那么精准 70、80g也不是不可以)，抹上油再醒。
3.碗中加面粉大约30g和盐(盐可以一次加足，后面制作牛肉饼馅儿不需要再加盐调味)。
到此，以上就是对于香酥肉烧饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香酥肉烧饼的做法的3点解答对大家有用。
