大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒圆***的家常做法的问题，于是就整理了3个相关介绍肉炒圆***的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
圆***炒肉最正宗的做法？
圆***炒肉是一道家常菜，其正宗做法如下：
准备食材：圆***、五花肉、葱、姜、小米辣、线椒、干辣椒、盐、生抽、白糖、鸡精、芝麻香油、花生油。
五花肉洗净，切成片。
半个圆***洗净，切去根部和硬芯，横切几刀，竖切几刀，切成片。
一小截葱洗净，切成葱花。一小块姜去皮，洗净，切成丝。两个干辣椒，剪成段。
一个线椒，两个小米辣，洗净，切成小段。
起锅烧油，先把锅烧热以后再倒入花生油，这样热锅凉油不粘锅。把花生油烧热以后下入肉片炒至变色。
把肉片拨到一边，下入葱姜和干辣椒炒香。
下入圆***翻炒均匀，加入一大勺生抽，一小勺盐，一小勺白糖调味。
卷心菜炒猪肉做法？
步骤：
1. 将卷心菜洗净，切成适当大小的块状。猪肉也切成薄片备用。
2. 大蒜切末，洋葱切丝备用。
3. 在热锅中加入适量油，油热后加入花椒和大蒜爆香。
4. 加入切好的猪肉片，翻炒至变色。
5. 加入洋葱丝继续翻炒，炒出香味。
6. 加入切好的卷心菜，继续翻炒，使卷心菜稍微软化。
7. 加入适量盐、白糖、老抽调味，翻炒均匀。
8. 最后加入少量醋和耗油，翻炒均匀即可出锅。
卷心菜炒肉的做法？
卷心菜炒肉的做法
卷心菜手撕成小块，辣椒蒜切好（图中的葱不是做这个菜的哈，拍照不小心拍进去了(ಥ_ಥ)）。西红柿切块。
热锅热油，小火下入五花肉，扁出猪油。
将五花肉拨至一边，转大火，下入辣椒蒜爆香，趁热下入适量醋炝锅（最好能着火），继续炝香，下入西红柿，与肉翻炒均匀后下入适量酱油，继续炒香。
下入卷心菜翻炒至卷心菜断生，调入盐鸡精关火出锅。
到此，以上就是对于肉炒圆***的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒圆***的家常做法的3点解答对大家有用。
