大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉膜的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍肉膜的做法的解答，让我们一起看看吧。
猪肉膜的做法？
用料： 蒜苔1把，肉末2勺，豆瓣酱1勺，辣豆豉1勺，生抽1勺，糖2克，肉末五花肉适量，油1勺，料酒1勺，姜片2个
【做法】
1、蒜苔洗净，沥干水份，再将蒜苔切成小粒。
2、肉切块，加油、料酒、姜片，绞成肉末。
3、锅烧肉放入油，下肉末炒散，炒变色；加豆瓣酱和豆豉，炒出红油；下蒜末进行翻炒，加少许生抽调味；一点糖提鲜,翻炒片刻即可出锅。
1、带皮猪肉买回来洗净，控干水份，切大块，放入锅内，加水烧开，撇去浮沫；
2、加入大料，葱段、姜片、蒜片，酱油、盐、冰糖少许，小火炖半小时左右，将肉炖烂，小火炖烂之后，将肉浸泡在汤汁里，面泡一晚入味；
3、温水加发酵粉搅拌均匀，加入面粉揉成面团，放置在温暖的地方发酵；
4、面团取出揉成光滑的面团，揪成大小一致的面剂，揉好，擀成碗口大小的饼，两面粘上芝麻；
5、饼擀好后，放进烤盘码好，放入烤箱二次发酵，二次发酵10分钟左右，饼稍微鼓点就可以加热烤制了。220度，20分钟左右即可，中途翻面一次，是两面都烤成金***即可。
毛蒜烤肉做法怎么做求解，谢谢哥哥姐姐们？
1、肉提前腌制会更入味，腌料可以随自己的喜好来调配；2、隔山肉又名挡风肉，是一头连着猪肝一头连着猪肺的长条瘦肉，隔山肉外表裹着一层白色肉膜，食用隔山肉有健胃健脾，补气减肥之功效。
毛蒜烤肉做法怎么做求解，谢谢哥哥姐姐们？
1、肉提前腌制会更入味，腌料可以随自己的喜好来调配；2、隔山肉又名挡风肉，是一头连着猪肝一头连着猪肺的长条瘦肉，隔山肉外表裹着一层白色肉膜，食用隔山肉有健胃健脾，补气减肥之功效。
蛋皮肉肠的家常做法？
食材：猪肉30g，香菇1朵，鸡蛋1个，胡萝卜15g，玉米淀粉10g
烹制方法
1. 准备食材：猪肉30g，香菇1朵，鸡蛋1个，胡萝卜15g，淀粉10g。
2. 把猪肉切成小块儿，同时去掉肉筋和肉膜。
3. 将猪肉放入搅拌机中搅打成细腻的猪肉馅。
4. 这就是搅好的猪肉馅了。
5. 将胡萝卜用擦板擦成细丝，再用刀剁的碎碎的。
6. 再把香菇提前用开水焯一下。
7. 把焯好的香菇稍微放凉，也用刀剁成碎末。
8. 将准备好的猪肉，胡萝卜和香菇放入大碗中，加入5g淀粉，边搅拌边加入少许清水。
首先准备7个鸡蛋，打散搅拌均匀
三个皮蛋切成碎块，放到鸡蛋里一起搅拌
加入一勺的白胡椒粉，一勺的酱油，两勺的料酒，一勺的盐
20克的淀粉，用水勾匀再倒入鸡蛋中
市场买回来的灌肠的袋子，然后将鸡蛋灌入
首先在碗中放入2克食用碱面，加入8克的开水给它融化，然后在盆中打入15个鸡蛋，将它搅散。
搅匀以后再将融化好的食用碱水倒在里面，再次快速地给它搅匀，这个时候你就会发现这个鸡蛋液马上就会变颜色，多搅动一会儿给它搅的匀匀的，然后将表面浮沫撇掉，放到一旁静置五分钟。
然后再准备几个皮蛋，改刀切成小丁，切好以后放入蛋液盆中，用筷子再轻轻搅动一下，将皮蛋搅散，再准备一点皮蛋肠的肠衣用水给它清洗一下，然后用线头将堵头给它系紧。
另一头呢插入漏斗将鸡蛋液灌在里面，里面要留有一点空间，不要灌得太满，然后再从堵头给它扎紧，不要让鸡蛋液流出之后呢，再给它分割成小段，从中间用线绳给它捆捆绑一下，分割成小段，然后放入冷水锅中。
扣上盖子，开锅以后调中小火煮20分钟，闷五分钟后再开盖，将它放入凉水中，凉吃的时候去掉肠衣，切成薄片。
装入盘中沾一点蒜酱就可以开吃了，皮蛋肠这样做，真的是特别QQ弹弹，而且呢操作起来，特别简单，没有任何添加剂，做给家人吃着也放心。
到此，以上就是对于肉膜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉膜的做法的4点解答对大家有用。
