杏鲍菇木耳炒肉的做法_杏鲍菇木耳炒肉的做法大全家常

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于杏鲍菇木耳炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍杏鲍菇木耳炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

各种材料都切薄片，青笋和杏鲍菇用盐腌制去除水份，肉切薄片，放生粉，生抽，胡椒粉，鸡粉和少许油，腌制，锅中放油烧热先放入肉片翻炒，再依次放入青笋杏鲍菇和木耳同炒，少许盐，翻炒出锅。

主料：莴笋1根，猪肉(瘦)250克，胡萝卜1/2根

辅料：食盐1/2茶匙葱1小段白糖1/2茶匙干辣椒2个淀粉1茶匙郫县豆瓣酱1茶匙花椒粉1/2茶匙姜1片蒜2瓣植物油2汤匙杏鲍菇1小段

步骤1，猪瘦肉切丝，放豆瓣酱、花椒粉、葱末、蒜末、淀粉抓匀腌制备用，不喜欢豆瓣的可以用食盐或生抽代替

步骤2，莴笋和胡萝卜切丝备用，恰好有点杏鲍菇就用上了，没有可以不要

步骤3，锅中下植物油，下干辣椒和蒜炝出香味，然后下肉丝煸炒至断生盛出备用

食材

杏鲍菇2个，瘦肉200克，胡萝卜、生粉，白糖，生抽，料酒，白糖，香油，蚝油，色拉油各适量

做法

1.猪里脊肉切片，用生粉料酒白糖生抽香油拌匀放一会儿。

2.杏鲍菇，胡萝卜切片，准备葱花姜片。

3.炒锅倒少许色拉油，油热后放葱花x姜片爆香，放胡萝卜片翻炒。

4.锅内放油，爆葱花姜片，依次下胡萝卜，肉片，杏鲍菇，翻炒，放少许水，加盖焖一会儿，放蚝油，翻炒出锅。

1.杏鲍菇切片，胡萝卜切片，青椒切小块

2.鸡胸肉切片，并加适量淀粉拌匀

3.锅里热油，先把鸡胸肉放到锅里翻炒至变色，盛盘捞出

4.起锅热油，把葱姜放到锅里煸香，把杏鲍菇，青椒，胡萝卜放到锅里一起煸炒

5.炒2-3分钟左右后加入之前炒过的肉片一起翻炒

主料：猪肉 50克，杏鲍菇 10只，蒜 2瓣

辅料：料酒、意式什香草、酱油、油、淀粉

做法：

1. 猪肉切片腌制约十分钟

2. 平菇对半切开，盐水泡片刻，晾干。

3. 起锅，放平菇和蒜，略炒，盖盖，隔20秒左右炒动一下继续盖，一共盖一分钟左右（感觉干到不能再盖了）

4. 把平菇拨到边上，把猪肉倒在锅中央温度比较高的地方，稍放片刻后翻炒，边炒边加酱油和其他喜欢的调料

— 食材清单 —

主料:杏鲍菇2个

辅料:五花肉150g，杭椒2个，大蒜2个，生姜少许，酱油适量，淀粉少许，香油少许，盐少许

— 烹饪步骤 —

1· 五花肉切片，撒少许盐，淀粉，酱油拌匀腌制10分钟。杭椒，蒜，姜切好备用。

到此，以上就是对于杏鲍菇木耳炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于杏鲍菇木耳炒肉的做法的2点解答对大家有用。