大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于海虾的做法大全的问题,于是就整理了1个相关介绍海虾的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
海虾最好吃的5种做法?
1.白灼海虾
这是虾最简单,最常见,最地道的一种做法。原汁原味,没有经过调料破坏味道,吃的就是虾的鲜,甜,嫩。
【食材】:海虾 葱 姜
【步骤】:
•菜场买鲜活的虾子,拿回来用水多冲洗几遍,然后沥干水分备用。白灼可以不挑虾线,吃的时候再去。
•锅烧热倒入油,油热放入姜片和葱段,炒出香味,再加入一些水大火烧开,水开将大虾快速倒到锅里爆炒,虾变红,就可以出锅了。
•调一点酱油醋汁沾着吃非常好吃。
2.椒麻虾
【食材】:虾 蒜头 葱 干辣椒 花椒粒
【步骤】:
1. 煮海虾2. 因为煮海虾可以保持其原汁原味,让海虾的鲜美味道得以充分展现。
3. 煮海虾的方法有很多种,可以选择用盐水煮、用料酒和姜片煮、或者加入一些香料和调味料来增加风味。
另外,可以根据个人口味加入一些蔬菜或者豆腐等其他食材,使得煮海虾更加丰富多样。
4. 红烧海虾5. 因为红烧海虾可以使海虾更加入味,增加了一些甜味和香气。
6. 红烧海虾的做法是先将海虾炒至变色,然后加入一些调味料如酱油、糖、料酒等,再加入适量的水炖煮,最后收汁即可。
可以根据个人口味加入一些蔬菜或者其他配料,使得红烧海虾更加美味可口。
7. 清蒸海虾8. 因为清蒸海虾可以保持海虾的鲜嫩口感,同时也能够保留其营养成分。
9. 清蒸海虾的做法是将海虾放入蒸锅中,加入一些葱姜蒜等调味料,蒸煮一段时间即可。
可以根据个人口味加入一些蔬菜或者其他调料,使得清蒸海虾更加美味可口。
10. 油爆海虾11. 因为油爆海虾可以使海虾表面酥脆,内部鲜嫩,口感更加丰富。
12. 油爆海虾的做法是将海虾用油炸至金黄酥脆,然后加入一些调味料如盐、胡椒粉等,翻炒均匀即可。
可以根据个人口味加入一些蔬菜或者其他配料,使得油爆海虾更加美味可口。
13. 酸辣海虾14. 因为酸辣海虾可以给海虾带来一种酸辣的口感,增加了风味。
15. 酸辣海虾的做法是将海虾炒至变色,然后加入一些调味料如酱油、醋、辣椒等,翻炒均匀即可。
可以根据个人口味加入一些蔬菜或者其他配料,使得酸辣海虾更加美味可口。
油闷大虾
选用个头较大的海虾,去除虾线,去除外壳保留头部,葱姜蒜切丝备用,锅内放入少许食用油烧开,下入葱丝爆锅,然后下入大虾煎制金黄色,取出锅内留少许食用油,下入蒜和姜丝再次爆香锅内热油,同时放入番茄酱,白糖炒出香味,下入煎好的虾翻炒,然后放入两汤勺的啤酒,炒出香味,加入半碗开水,焖制一半汤汁的时候放入盐,大火收汁即可。.2,炸虾球
大虾去皮(注意最后的尾巴不要去掉),去掉虾线,是为了去掉腥味儿。我觉得不去也无所谓。靠近虾头的地方捅一刀把虾尾塞进去形成一个球,对了,弄完之后就是球型的样子。然后用盐和花椒喂一会儿。打一个鸡蛋,使劲攉龙,拿虾球蘸蛋液,面包糠,拿蘸好蛋液的大虾上里面打滚,倒油,开始炸,注意别蹦一身油 具体火候自己看,时间长点短点无所谓,炸好之后摆盘,就做好了,吃时候可以蘸番茄酱。,韭菜鸡蛋虾仁水饺
新鲜买来的韭菜洗净,切成小段然后备用,锅内热油炒熟鸡蛋备用,虾仁取出虾线去皮去头扒好备用,区一个容器放入韭菜和鸡蛋,加入适量的盐,耗油,酱油,搅拌,用提前发好的面粉擀成饺子皮,一个饺子包入韭菜鸡蛋放入一个整个的虾仁,然后依次包好所有饺子,摆盘,锅内下入清水,烧开下入饺子煮制20分钟左右,先后三次开锅分别加入清水,最后一次加入水的时候饺子如果肚皮鼓起证明已煮熟可以食用。白灼海虾
新鲜买来的海虾去虾须,锅内加入清水烧开放入,葱段生姜料酒盐,下入海虾咕嘟煮至10分钟,待海虾微微卷起的时候,就可以捞出,摆盘中间放入喜欢的蘸酱,耗油酱油小米辣葱丝醋都可以,虾肉煮熟之后刚刚好不柴也不生非常好吃。腰果虾仁
到此,以上就是对于海虾的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于海虾的做法大全的1点解答对大家有用。