大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于节瓜炒肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍节瓜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
节瓜炒肉？
主料
节瓜1个
肉片100克
辅料
盐适量
油适量生抽适量 蒜头适量白糖少量
步骤1
节瓜洗净，去皮切片
步骤2
肉洗净去肉片用适量的盐，油，生抽，糖拌匀腌制10分钟
节瓜炒肉的切法？
1/7
猪肉洗净切块放入油盐腌10分钟，节瓜削皮切片。
2/7
葱去头尾切段。
3/7
锅热倒花生油把节瓜放下去大火翻炒。
4/7
翻炒至变软，放入适量的盐，待盐入味盛上盘子。
5/7
接着炒猪肉，倒花生油中火翻炒。
夏天，有几种瓜适合做菜？
适合做菜的瓜还是有很多的，主要还是葫芦科的蔬菜，我把常见的几种列举一下。
<span style="font-weight: bold;">黄瓜
黄瓜主要是吃幼果，不管是凉拌还是炒肉炒蛋，都特别鲜，是夏季常见的瓜类蔬菜之一，价格比较便宜。
冬瓜
冬瓜不是冬天吃的瓜，是因为冬瓜成熟后表皮有一层薄薄的白色粉末状覆盖物，由如冬天下的霜一样，所以叫冬瓜，是夏秋季节重要的蔬菜之一。
冬瓜的一个变种，叫节瓜，很小，买起来不用切开买，炒着吃很好。
也可以试试冬瓜包饺子，据说特别好吃。
瓠瓜
也就是北方常说的菜葫芦，不是切瓢的那种，又叫瓠子，炒着吃或者烧汤特别好，也可以包饺子，夏秋季节特别多，也很便宜。
南瓜
夏天是瓜果蔬菜飘香的季节，说到可以做菜的，我觉得当属丝瓜了，夏天用丝瓜炒肉，或者丝瓜排骨汤，清甜解暑。
青瓜用来做凉拌菜，真是脆爽清新。
蒲瓜，用刀刨，刨成丝，清炒后要起锅了才放盐，这样炒出来的味道口感就很好。
南瓜，感觉南瓜因为储存容易一年四季都有，不过夏季才是它的季节，夏季人们喜欢吃南瓜苗和南瓜花，清甜解暑。
苦瓜，性平甘甜，清热解暑，跟猪肉炒也挺好吃。
我能想到的就是这几样家常菜了。
到此，以上就是对于节瓜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于节瓜炒肉的做法的3点解答对大家有用。
