大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于魔芋豆腐炒肉的做法的问题,于是就整理了4个相关介绍魔芋豆腐炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
千叶豆腐炒魔芋做法?
原料清单:
1)魔芋豆腐:1块
2)青豆:1小把
3)酸菜:1小碟
制作步骤:
1、魔芋豆腐洗净,切成小条。
2、锅中水烧开,倒入切好的魔芋豆腐焯水1分钟,捞起沥干水份。
3、锅中水烧开,倒入洗净的青豆,煮3分钟左右,至断生。
4、热锅,中小火,放入适量油,倒入魔芋豆腐和青豆,翻炒均匀。
5、加入酸菜,继续翻炒均匀。根据酸菜的咸度,加入适量的盐、生抽,翻炒均匀即可
1、将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末。
2、入开水锅中焯一下去掉碱味,用清水冲洗干净。
3、炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀。
4、加入少许水或高汤大火烧开。
5、魔芋豆腐入锅,加盐、鸡精,然后大火烧开小火炖,使魔芋豆腐入味。
6、锅里的汤汁快干时关火,装盘撒上葱花即可。
魔芋和豆腐能一起做吗?
可以一起炒。一般情况下,豆腐和魔芋都属于淀粉质食品,口感相似,烹饪方式也类似。将它们一起炒制,既能提高菜肴的口感,还能丰富食物的营养价值。以下是简单的做法:
材料:
豆腐,魔芋,葱,姜,蒜,辣椒,盐,鸡精,生抽,油
步骤:
1.豆腐切成大小均匀的块,魔芋泡软切成片,葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
牛肉炒魔芋的做法?
牛肉切片加入适量盐生抽植物油腌制十分钟
2、放入菜籽油烧开将牛肉炒至断生加入少许料酒去腥味
3、魔芋加盐生抽炒
4、加入牛肉适量生姜辣椒油蚝油翻炒
5、加入香菜立即出锅
魔芋500g、蒜蓉100g、葱白10g、剁椒盐10g、淀粉一勺、香油10ml。
2、魔芋切成块,蒜蓉、葱切粒,葱白和葱花分开,剁椒若干汤勺。
3、放2汤匙油,烧热,下蒜蓉、葱白、剁椒爆香。
4、把魔芋加进去,翻炒,加几滴老抽上色,加一点点糖,转小火焖一下,让魔芋入味。
5、再用淀粉水勾个芡,滴几滴麻油,出锅前撒上葱花装碟。
牛肉炒魔芋是一道美味可口的传统菜肴,下面是一种常见的做法:
材料:
- 牛肉:适量切成薄片
- 魔芋:适量切成片状
- 葱姜蒜:适量切末
- 青红椒:适量切块
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
1
魔芋切片,牛肉切丝用生抽、料酒腌制。
2
大蒜切片,姜切丝。
3
热锅冷油烧半分钟放入剁辣椒、姜、大蒜炸香,酥出红油。
4
把姜、蒜放到锅子一边。 下魔芋豆腐加盐炒一会。
5
把姜、蒜和魔芋拌一起翻炒。
魔芋豆腐干锅辣子鸡正宗做法?
1/7 1.鸡洗净切块,魔芋豆腐切条,姜切丝蒜拍烂
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2.魔芋豆腐用开水煮一下
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3.冷锅放入鸡块,小火把鸡块的水分炒干后出锅
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4.锅中放油和花椒,小火出香味后去掉花椒,然后放入遵义糍粑辣椒加一点水,仍然小火熬出红油,然后放入姜蒜炒出香味
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5.放入鸡块,中火快速翻炒后加水煮
魔芋豆腐干锅辣子鸡的正宗做法
1、首先准备好材料,干辣椒和鲜红辣椒剪段,干辣椒用清水浸泡备用即可;
2、然后把鸡翅中和小鸡腿洗净后剁成小块,加入姜片,料酒,酱油,蚝油,盐,胡椒粉,抓匀腌制20分钟即可;
3、接着在炒锅中倒入植物油,加热至8成,放入沥干水的鸡块小火炸至金黄,捞出备用;
4、炒锅中留少许底油,将大蒜和鲜辣椒捣碎,倒入锅中爆香,再倒入干辣椒段和花椒翻炒出香气,倒入鸡块翻炒均匀;
5、最后撒上少许白芝麻和葱花,香辣咸鲜的辣子鸡丁就出锅啦!
到此,以上就是对于魔芋豆腐炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于魔芋豆腐炒肉的做法的4点解答对大家有用。