大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炒菜花的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍五花肉炒菜花的做法的解答，让我们一起看看吧。
五花肉炒菜花怎么做？
五花肉炒花菜很好吃，也有营养，应该这样做？首先到菜市场购买五花肉1斤，花菜1斤，清洗干净，五花肉切片，花菜分成小朵备用。
锅放油下切片的五花肉炒出油倒入花菜炒熟出锅。
菜花205克
五花肉110克
辅料
香葱适量 水淀粉适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量
步骤1
食材：花菜、五花肉（已切成片）
步骤2
香葱、水淀粉
步骤3
将花菜掰成小朵洗净，捞出待用
五花肉和菜花各半，五花肉切大小合适的片，菜花冲洗干净切跟五花肉一样大小的样子，生姜切末，微辣青红椒切片。
起锅烧油，五花肉炒香炒出多余油脂加少许老抽调色，加入菜花、青红椒、生姜末，继续炒，加适量热水，加适量盐、鸡精、味精、生抽、耗油调味，关火，出锅装盘。
五花肉炒菜花是一道美味的家常菜。首先，将五花肉切成薄片，用盐、生抽、料酒腌制片刻。
然后，将菜花切成小朵，用开水焯烫至变色后捞出备用。
接下来，热锅加入适量油，放入腌制好的五花肉煸炒至变色。再加入蒜末、姜末炒香。
然后，放入焯烫好的菜花翻炒均匀。
最后，加入适量盐、鸡精调味，炒匀即可出锅。这道菜色香味美，五花肉的鲜香与菜花的清脆相得益彰，是一道下饭的好菜。
到此，以上就是对于五花肉炒菜花的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炒菜花的做法的1点解答对大家有用。
