冬瓜五花肉的做法_冬瓜五花肉的做法大全家常做法

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜五花肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍冬瓜五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

用料

冬瓜 500g

五花肉 200g

辣椒 1个

姜 5片

葱 5根

料酒适量

生抽少许

做法

1.冬瓜切块中间划一刀方便出汁入味；五花肉切片，生姜切片，葱切段。

用料：猪肉500g，萝卜干100g，姜10g，蚝油10g，生抽10g，老抽10g，八角10g，胡椒粉10g，盐10g，糖10g。

做法：

1.萝卜预先用水泡好，将猪肉切块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉和糖抓腌过。置锅放冷水，放猪肉和几片姜，先不要搅拌，待水沸后，用热水将浮沫清洗。

2.起锅放油，放几块姜、2汤匙油，2汤匙糖，等糖烧成褚石色的液体，立即倒入猪肉，用勺或锅铲迅速翻均匀。

3. 放入萝卜，兜匀。放清水或高汤，基本刚好与猪肉萝卜的面齐平，加适量生抽、老抽、蠔油1汤匙、1朵八角和1茶匙酒，翻动几下，盖盖子焖10分钟左右。

用料冬瓜 500克五花肉 50克虾皮少许蒜 2瓣姜 1片盐少许鸡精少许

肉香的冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净切片

步骤 2

锅里放少许油，加入五花肉翻炒

到此，以上就是对于冬瓜五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜五花肉的做法的2点解答对大家有用。