大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒角瓜片的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍肉炒角瓜片的做法的解答，让我们一起看看吧。
肉炒角瓜片的正确方法？
1、材料：猪肉一小坨、角瓜一个、盐、生抽、白糖各适量。
2、做法：把角瓜洗净切成小正方体，肉切片儿。先把肉片炒熟（不用太熟，喜欢吃嫩一点的可以先用淀粉什么的腌一下），然后把肉盛起来。然后炒角瓜，炒一会儿之后放盐适量 糖适量 生抽适量，翻炒一下 ，放点水，焖一会（自己掌握时间），然后收汁装盘！
肉切薄片把酱油，鸡汁，油放肉里拌一下。角瓜洗净切片，大蒜拍下切碎。
锅烧热倒油把肉倒进去炒七成熟备用。
另起锅倒油放大蒜爆一下将角瓜倒进锅里炒一分钟加水炒一炒盖锅加盐翻炒，再把肉倒进锅里炒一分钟即可。
炒角瓜片是一道简单又美味的菜肴。以下是步骤：
材料：角瓜，瘦肉片，大蒜， 姜片，酱油， 盐， 糖
步骤：
1. 准备材料，将角瓜清洗干净去皮，切成薄片；将瘦肉片切成细丝；将大蒜和姜片剁碎备用。
2. 热锅加油，油热后将瘦肉片放入煸炒至变色。
3. 加入大蒜和姜片煸炒出香味。
4. 加入切好的角瓜片，继续翻炒。
5. 加入少量的酱油、盐和糖调味，再继续翻炒几分钟，直到菜熟透即可。
注意：
- 角瓜的炒制时间不宜过长，以免失去口感。
肉片炒角瓜最正宗的做法？
用料：角瓜一条，猪肉200克，酱油，鸡汁，油，盐，大蒜各适量
步骤：
1、肉切薄片把酱油，鸡汁，油放肉里拌一下。
2、角瓜洗净切片，大蒜拍下切碎。
3、锅烧热倒油把肉倒进去炒七成熟备用。
食材：角瓜（西葫芦）1个 猪里脊200克，胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克

步骤：
1.西葫芦洗净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片；
2.猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；
原料：角瓜、麻椒、里脊肉、味极鲜酱油、十三香、蚝油。
做法步骤：
第1步、备料
第2步、锅中倒入适量油，加热
第3步、先炒肉
第4步、肉金黄后，放入葱花
第5步、放入角瓜和麻辣
第6步、翻炒
第7步、加入十三香，味极鲜酱油，耗油
第8步、翻炒两分钟，出锅
到此，以上就是对于肉炒角瓜片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒角瓜片的做法的2点解答对大家有用。
