大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于电烤箱烤五花肉的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍电烤箱烤五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
烤箱烤五花肉的做法和腌制方法?
烤箱做五花肉步骤和做法:
【烤五花肉】
材料:五花肉500克、盐适量、辣椒粉1汤匙、孜然1汤匙、孜然粉1茶匙、芝麻1汤匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、
做法:1.选用五花肉带皮或者不带皮的都可以,把五花肉切成薄厚均匀的大片。
2.将盐,料酒,白糖,孜然粉,白胡椒粉,生抽,蚝油,白糖,一半的辣椒粉放在碗中,搅拌均匀,调成腌肉用的汁。
3.将腌肉料汁倒在五花肉内,拌匀,腌制2-3小时左右,到时间后,用2根签子把五花肉每串穿上3片肉,其余依样穿好。
4.烤盘放上一层锡纸,将穿好的肉片摆在烤盘内,肉片要展开。
5.烤箱预热,将烤盘放中层,上下火200度,烤10分钟,到时间后,取出,肉串两面撒上孜然,辣椒粉,芝麻,继续烤10分钟即可,这样香喷喷的五花肉就烤好了,直接吃就可以了。
、做法一
(一)调味料:葱2枝、姜40克、酱油3大匙、糖2大匙、水3大匙、清酒1大匙、胡椒粉少许(其它辛香料随各人喜好添加)
(二)做法
1.取一大碗,放入肉片及调味料一起抓匀,腌渍约60分钟。
2.烤箱预热至200℃备用。
想吃烤肉,精选五花才享受五花切片加料酒,生抽,淀粉也要有,再加一勺烤肉料腌十分钟,势必要平底,锅中刷肠油肉片,平铺再上头,小火煎至两面熟。搭配生菜可出么么哒家吃
烤箱烤五花肉的做法,烤五花肉怎么腌制?
主料:五花肉500g,蒜头1个。
辅料:盐2克,南乳1块,蚝油1汤,匙酱油1汤匙,料酒2汤匙,蜜糖2汤匙。
做法步骤:
1、备好五花肉、蒜头、盐、料酒、蚝油、酱油、压碎的南乳连汁,白糖。
2、五花肉洗净沥干水,用叉子在五花肉表面戳些小孔,方便入味。
3、大蒜拍扁剁成蒜沫。
4、五花肉放入盆中,倒入盐、料酒、酱油、蚝油、白糖、蒜沫、南乳汁充分搅拌均匀,裹上保鲜膜腌制半天以上。
步骤 1:选上等的带皮五花肉洗净,这样的做出来比较好吃。
步骤 2:将五花肉切成5毫米厚的片(切之前把五花肉放进冰箱半小时会容易切一些)。
步骤 3:将切好的五花肉放入盆中,加入料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。
步骤 4:拌匀后盖上保鲜膜放冰箱腌制一小时左右。
步骤 5:洋葱洗净后切成丝,土豆洗净去皮后切片。
电烤箱烤五花肉时间和温度?
1、烤箱烤肉的温度是在200°之内,而它的时间要在15分钟左右,因为肉的话有许多的细菌一定要把它们烤熟之后才能吃。
2、制作起来也是非常简单,首先去超市里面买一些自己喜欢吃的食物,比如可以买一些五花肉,里脊肉还有烤肠等,放到家里。把他们摆上烤盘之后放上一些辣椒面,生抽,蚝油,芝麻进行调味。
步骤 1
五花肉洗净切0.2里面左右的薄片——肉可以稍微冻一下,方便切片
步骤 2
切好的五花肉加入,耗油(多一点),适量生抽,少量盐和一点点的糖,具体比例可以参考,3:2:0.5:0.3
步骤 3
抓匀肉,并腌制一个小时以上(最长时间不能超过一天,半天为宜,比如上午腌制上,晚上做饭时做)
步骤 4
到此,以上就是对于电烤箱烤五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电烤箱烤五花肉的做法的3点解答对大家有用。