大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜凉拌肉的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍黄瓜凉拌肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
黄瓜拌肉的做法？
材料:
主料：黄瓜300克，
做法:
1.将黄瓜洗净，切成均匀的细丝，铺在盘内；
2.将猪瘦肉洗净，切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆；
3.锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒至熟，出锅盛在盘内黄瓜丝上；
300克黄瓜
2根蒜泥
少许生抽
少许味精
少许香油
少许香菜段
烧肉（买的热乎的）切成薄片备用。
黄瓜洗净，去头去尾，拍碎，切成块。
盆内放入烧肉、黄瓜、蒜泥、生抽、味精、香油搅拌均匀。
黄瓜凉拌肉的做法步骤
步骤 1
冷水放买好的猪肉 选有一点点肥肉的最好 ，水里加适量的料酒煮熟为止 看你的肉大小来决定时间长久。然后把肉放凉待用
步骤 2
准备配料 葱姜蒜切末 黄瓜切片 喜欢吃辣的加点小米辣切碎 。肉凉以后切成薄片 依次放入葱姜蒜末 ，花椒油 ，鸡精味精酱油跟醋 加一点点白糖跟盐 然后锅了放一少许油 油开以后放一勺香辣酱跟适量的辣椒面然后倒入刚刚的肉里。拌匀就好 加香辣酱是因为颜色会跟红亮像我做的颜色会稍微好看一点 所以之前盐不要放多了
肴肉拌黄瓜做法？
主料：黄瓜适量 猪肉适量 蒜末适量
辅料：水适量 花生油适量
配料：生抽适量 老抽适量 醋适量白糖适量 盐适量 味精适量
步骤：
1. 黄瓜洗净备用。
2. 将黄瓜用刀背拍散，切成小段。
3. 猪肉切成肉片，蒜拍碎切末。
4. 黄瓜放碗中，加适量盐和味精腌一会。
5. 锅中倒油，油热后下入肉片炒至断生。
6. 倒入料汁翻炒。
本地黄瓜凉拌简单做法？
主料
黄瓜（1000g）、辣椒 （1000g）、姜（130g）、大蒜（200g）
辅料
盐（200g）、酱油（500g）、冰糖（50g）、花椒（适量）、干红辣椒（30g）、高度白酒（100g）
1/：黄瓜和辣椒洗净切成条状
2/：将黄瓜和辣椒条置入一容器中，撒上半斤盐拌匀
3/：静置，待腌透杀出黄瓜和辣椒水份后，挤掉水份倒掉
4/：静置，待腌透杀出黄瓜和辣椒水份后，挤掉水份倒掉
5/：将酱油500克、冰糖50克倒入锅中煮开，待冰糖融化后关火放凉
食材：黄瓜，小米椒，大蒜，生抽，醋，白糖，熟芝麻，热油，
1、先准备两根黄瓜，清洗干净，把黄瓜的头尾部分都切掉。
2、把黄瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小块。
3、剥一头大蒜，把大蒜放入绞肉机中打成蒜末。或者直接用刀切成蒜末。
4、取一个小碗，倒入蒜末，加小米椒，熟芝麻，两勺生抽，一点醋，一点白糖，再烧一点热油，倒入碗里 ，搅拌均匀调成调味汁。
凉拌猪肉怎么做？
材料
猪五花 1盒,红辣椒 半条,青葱 1枝,蒜仁 10颗,素蚝油 2大匙,糖 1/2大匙,温水 3大匙,香油 1小匙
做法
1: 『猪五花薄切/蒜泥白肉』，严选肥瘦比2:8 五花去除皮肉，并切除多余筋膜、软骨，再分切出0.3～0.4公分最佳口感厚度，让猪肉片吃起来软嫩细致。
2: 将蒜头切末、辣椒切末、葱切成葱花备用。
3: 煮一小锅滚水，将一整盒『猪五花薄切/蒜泥白肉』放入汆烫至熟后取出放凉。
4: 将蒜末、辣椒末与葱花加入葱蒜油膏酱中调匀。
5: 最后再将葱蒜油膏酱淋在煮熟的猪五花薄切肉片上就完成了。
到此，以上就是对于黄瓜凉拌肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄瓜凉拌肉的做法的4点解答对大家有用。
