大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于饼包肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍饼包肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
小饼夹肉的饼怎么做？
亲说的是白吉饼吧，希望可以帮到你
💐制作步骤💐
1.在500克面粉中加入3克酵母，用270毫升温水和面，把水慢慢加入面粉中搅拌成絮状，揉成面团，用保鲜膜封住，醒发至两倍大。
2.醒发好的面团呈蜂窝状，把面团取出，揉面排气，分成大小均匀的10个面团，依次揉成圆形面团。
3.用擀面杖把面团擀成牛舌状，对折，从一头卷起，按扁，用擀面杖擀成圆饼，用保鲜膜盖住，再次醒发10分钟。
4.把平底锅预热，放入准备好的饼，小火三分钟翻一次面，翻两次面即可出锅。若用电饼铛翻一次面两面金黄即可。
做法详细步骤
1．用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。
2．然后：切成6份 每份再揉揉，压扁，擀圆，成这样。
3．先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了。
4．面饼还会膨胀一点儿， 松松软软的很好看，当然很好吃了。不知道是不是你想要的，希望能够帮助到你。
饼包肉叫什么？
叫做肉夹馍，早些年就非常流行，其做法很独特，味道很香浓，每一层都有满满的肉馅，想想都觉得好吃。尤其是饼的折叠方法，如果不图解你真是想不出人家是做作的。
这种3/4折叠法使得肉饼层次鲜明，一层面一层肉，***地一口下去，肉香里伴着酱香，哇塞回味无穷！
到此，以上就是对于饼包肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于饼包肉的做法的2点解答对大家有用。
