大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于爆炒鸡胸肉的家常做法的问题，于是就整理了3个相关介绍爆炒鸡胸肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
生炒鸡肉怎么做？
我介绍你一种我们大理、丽江等地的生炒鸡肉。
把鸡肉切成小块，加上干木瓜片，胡椒、草果面，把菜油炼得冒烟时，放一把干辣椒微炒枯黄，把鸡肉放入爆炒，炒得过心，变成白色即可。
这是夲地，人们和客人最爱吃的一道爆炒鸡肉。味道鲜美而不ni，同时又建脾胃。男女老少皆喜欢！
谢谢邀请！
生炒鸡肉
主料：肥嫩母鸡一只。
调料：香油1Og，酱油5Og，料酒10g，花椒水5g，精盐10g，白糖10g，味精2.5g，葱，姜，淀粉各少许。
制作：
1，把鸡整理干净，剁成三分宽，半寸长的肉块，用酱油，料酒喂制十五分钟。
2，炒勺加白油100g，燒热后放葱，姜，鸡块煸炒，见鸡块变色后，放入酱油，花椒水，料酒，再加一碗鲜汤，燒开后移慢火靠，见汤汁浓稠时，再转旺火收汁，放点味精，用水淀粉勾芡，淋入香油，出勺装盘。
特点：脆嫩味香。
你好，谢谢邀请！
炒鸡肉可以搭配的菜有很多，像洋葱、木耳、土豆、胡萝卜，尤其是菌类更是鲜美，今天就说一说香菇炒鸡肉吧！
1.先把鸡肉切小块，洗净沥干水分。
2.香菇去蒂切小块，葱切段，姜切片。
3.炒锅上火加油，油热之后放入葱段姜片和鸡肉翻炒，一直炒到没有水分，出香味。
4.放入香菇炒匀，再放盐，生抽，料酒，翻炒入味后加少量热水，水开后转小火炖十分钟，大火收汁即可。
这道菜不需要高级的调料就能做出非常鲜美的味道。
这是我***肉最常用的做法，供您参考。
喜欢的朋友请关注，咱家的味道，每日更新家常菜***，谢谢您的支持！
蕌头炒鸡肉怎么做法？
食材
瘦肉200g蕌头100g
油适量盐适量红椒1个姜一小块蒜两瓣生抽一匙味精少许
步骤
1
瘦肉剁成肉末，放入少量的盐、生抽、淀粉抓匀后腌制一会。
2
把买回来的蕌头择去老茎叶和根须后放水里洗净干净。
3
把洗好的蕌头改刀切小一些，茎球与叶子要分开切。
煮熟的鸡肉怎么炒好吃？
煮鸡肉炒***1、***洗净，用手撕碎。2、鸡肉一盘。3、葱、姜、蒜切碎。4、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。5、先放入***帮翻炒，添加酱油。6、放入***叶翻炒片刻。7、放入鸡肉翻炒。8、放入盐调味即可。9、出锅。盛入盘里，即可食用。
到此，以上就是对于爆炒鸡胸肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于爆炒鸡胸肉的家常做法的3点解答对大家有用。
