大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于尖椒豆片炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍尖椒豆片炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
豆片青椒怎么炒好吃？
1、将清洗后的青椒和豆片切成菱形块备用。
2、起锅烧油，放几粒花椒。建议中小火，油可稍微多一点点，便于滑炒豆片时不粘锅。
3、油温上升，微微有青烟出现，花椒香味
逸散时，可放入豆片进行滑炒。看到豆片焦黄变色，这时加入青椒翻炒。
5、加入适量生抽、盐进行调味。如果青椒干涩没有水分，可稍加些清水，以免糊锅。
6、继续翻炒，等到青椒开始变软，色泽油亮时，可出锅装盘。
豆片 ，青椒切块. 豆片切菱形块. . 炒锅上火,加入食用油,油热后放入青椒翻炒,待青椒快熟时放入豆片,并放入调料翻炒至熟,淋人香油装盘. 炒的时候要有些汁,否则太干影响豆片.然后炒熟了就可以吃啦
所需材料：
1. 绿豆片100克
2. 青椒1个
3. 蒜末适量
4. 干辣椒3-4个
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 食用油适量
步骤：
1. 将绿豆片放入清水中浸泡2小时，直至变软变膨胀备用。
尖椒豆片怎么做好吃？
材料：尖椒一根，豆片300克，盐1小勺，蚝油一勺，生抽少许，姜葱花适量，蒜2瓣切成末，水淀粉少许，碱面2克。
做法：
1、尖椒洗净，去蒂去籽，切成块，豆片打开，切成2、3厘米的菱形块
2、锅中加人适量水，水开后加入碱面，加入豆片，30秒捞出冲水备用，这样烫过的豆片更加嫩滑
3、锅中放油，油热放入葱花爆香，倒入焯好的豆片，尖椒翻炒，加入少量清水，放盐，蚝油，生抽，鸡精调味，大概一分钟就可以，淋入适量水淀粉，放入蒜末，翻炒均匀即可出锅
到此，以上就是对于尖椒豆片炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于尖椒豆片炒肉的做法的2点解答对大家有用。
