大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒炒肉最简单的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍青椒炒肉最简单的做法的解答，让我们一起看看吧。
小青椒炒肉的做法？
分享下家常版五花肉爆炒小青椒：将买回来的小青椒清洗干净，控干水分，将小青椒切成丝，五花肉切成肉丝，将花生油倒入鍋中，花生油五成热放入五花肉丝，炒制五花肉断生，喷入料酒，酱油，盐、味精、蚝油，翻炒均匀后放入青椒丝，大火翻炒均匀五分钟后出锅，家常版小青椒炒肉制作完成
做法如下：
1/7 准备好所需原料，配料。
2/7 猪肉肥瘦分开切成片（我把肉洗净放冰箱冷冻了2小时再切，这样切出来的片薄。），瘦肉用油、少许盐腌制。
3/7 辣椒洗净切凌形，蒜切碎。
4/7 锅烧热入猪肥肉煸出油。
5/7 肥肉煸至出油金黄时入瘦肉翻炒五成熟推至锅边。
6/7 放入辣椒、盐翻炒（注意不锅受热的地方尽量调至辣椒位置，只翻炒辣椒就行。）。
7/7 当辣椒煸软再和肉一起翻炒，加蒜、老抽、味精翻炒几下出锅。
食材，小青椒五个，瘦肉小半碗，姜丝适量，生抽一小勺盐三克，料酒一小勺，红薯淀粉五克色，拉油适量，鸡精少许
做法
小青椒洗净后切成段，姜切丝
精瘦肉切成细条，加入料酒，淀粉，盐，鸡精，生抽，拌匀，腌制15分钟
油倒入炒锅中，加热到七成热时，下入肉过油滑散后快速出锅，锅中留些鱼油，加热后倒入姜丝爆香，再放入青椒煸炒，1到2分钟倒入肉条，大火快速翻炒，适当的撒点盐，让青椒带点味儿锅装盘，即可
1.特辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻；
2.鲜肉切成薄片，加少许嫩肉粉、鸡精腌十分钟，待青椒炒至三分熟，放鲜肉，大火炒少许，再加入高汤、酱油、盐调好味，趁大火出锅。
青椒炒肉片的家常做法？
食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克，大蒜5棵。
1.泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用。
2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。
原料：青椒、瘦肉、白糖、酱油、味精、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、青椒洗净，去籽后，切成小块；
第2步、瘦肉切片；
第3步、冷锅倒油，加热后，加1小勺白糖；
第4步、待糖融化变色，倒入肉片翻炒，点少许酱油，炒匀；
青椒切片，里脊肉切片，葱切马蹄，姜切末，肉片里放入蛋清，粉芡，胡椒面，鸡精，拌匀，挂糊，油锅中过油，热锅凉油，放入葱姜爆香，放入青椒大火爆炒，加入肉片，放入盐，糖，鸡精，出锅装盘
食材：主料：花猪肉150克，青椒200克。
调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。
制作步骤：
2. 花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。
到此，以上就是对于青椒炒肉最简单的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒炒肉最简单的做法的2点解答对大家有用。
