大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于油菜肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍油菜肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
油菜炖肉炖粉条的做法？
食材：猪肉、酱油、水、姜片、花椒、大料、香叶、料酒和味精、粉条、油菜、盐
做法：
1、猪肉，最好是五花肉切成小块，开水中过一下。
2、然后，稍微放点油，油热后把过完水的肉炒一下，为了更好的入味和上色也能把肉中的脂肪榨出来一小部分，不至于肥腻。然后依次加入酱油、水、姜片、花椒、大料、香叶、料酒和味精，火调成中小火炖肉，等到肉全熟的时候加入开水泡软的粉条，再炖10分钟等到粉条彻底入味的时候就可以加入油菜和盐，大火炖一分钟就可以关火出锅了。
主料：油菜200g、五花肉80g、红薯粉条1把、朝天椒适量、葱适量、姜适量
辅料：生抽适量、盐适量、鸡精少许、花生油适量
1. 准备材料。
2. 五花肉切片，切葱花、朝天椒、姜丝。
3. 油菜斜刀切片。
4. 热锅凉油，加入葱姜朝天椒爆出香味。
5. 加入五花肉小火煸出油。
6. 改大火加入油菜翻炒，待油菜微微出水变软。
7. 加入生抽调色、加适量盐，加水、加红薯粉条，水要没过食材，大火烧开，中小火炖七八分钟，粉条软烂加鸡精调味即可出锅。
青菜肉馅怎么弄？
准备主料食材
2/9青菜去老叶洗净，沸水中氽一下，捞出。
青菜切碎，挤出多余菜汁。肉米中放入料酒、盐、挤出的菜汁顺时针方向搅拌，直到成糊状后。
5/9放入青菜，并加油、小葱、盐、糖拌均匀取适量的馅放在饺子皮上。
7/9把饺子上下皮捏拢。
用料：猪肉 200克，小青菜 100克，
金针菇 150克，饺子皮 300克，姜 15克，盐 5克，白胡椒粉 2克，酱油 20毫升，芝麻油 10毫升。
做法步骤
1、 准备饺子馅材料：猪肉切小块，用料理机搅拌成猪肉糜。
2、 往猪肉糜加入姜末、盐、生抽、白胡椒粉，把调料和猪肉糜顺着一个方向搅拌，充分混
到此，以上就是对于油菜肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油菜肉的做法的2点解答对大家有用。
