大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱炒肉的做法家常的问题，于是就整理了3个相关介绍洋葱炒肉的做法家常的解答，让我们一起看看吧。
洋葱炒肉的家常做法？
首先准备洋葱2个，把洋葱最外面那层皮剥掉，然后切掉头尾，洗干净切块。
2、准备瘦肉，将瘦肉切片。
3、加上生抽稍微腌一下。
4、锅里放油，洋葱下去先炒。
5、洋葱翻炒之后是这样的。
主料：洋葱1个，瘦肉100克
辅料：姜6片，葱2棵，盐2克，鸡精2克，生粉1克，胡椒粉1克，生抽1勺
做法步骤：
1. 瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。
2. 洋葱切小块，姜切片、葱切段。
洋葱炒肉片的家常做法王刚？
步骤1
首先撕掉洋葱老皮，切去根部，一分为二，再切成小块。
步骤2
接下来开始切五花肉，把五花肉切成银币大小的薄片，如图
步骤3
肉片切好再调味腌制，加一点盐、胡椒粉、一勺生抽、少许老抽、料酒去腥，把肉片抓出到黏糊状
步骤4
步骤1
100克瘦肉切成薄片，加5克生粉、1克胡椒粉、1勺生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。
步骤2
1个洋葱切小块，3克姜切片、2根葱切段。
步骤3
锅内热油，下肉片滑炒至稍变色，盛出备用。
步骤4
怎么做洋葱炒肉？
洋葱炒肉怎么烧好吃？
洋葱炒肉这道菜，只要能吃牛肉的家庭，都会是常出现的一道美味，牛肉的肉香与洋葱的特殊香气相得益彰，一个增香，一个解腻，真是绝配。
下面分享具体做法:
食材:
主料:牛肉，洋葱。
调料:葱姜，料酒，酱油，鸡蛋，盐，淀粉。
做法:
1、牛肉清洗干净，剔除白色的筋膜，切成薄片。
2、洋葱切刀，葱切段，姜切丝。
3、肉放碗里，加葱姜，料酒，酱油，盐，鸡蛋清，淀粉拌匀腌制10分钟左右。
洋葱炒肉尽量选择五花肉
首先把食材准备好:洋葱洗净切好备用，五花肉块洗干净，自己喜欢的调料若干，如，姜，花椒，干辣椒，豆瓣酱
1.五花肉放自己喜欢的大料冷水煮八成熟
2.煮好的五花肉晾凉切大薄片
3.起锅上油，倒入切好的肉片煸炒，放入自己喜欢口味的调料，煸炒至出油，肉片轻微卷边倒入切好的洋葱大火翻炒几下，加食盐即可出锅
调料可根据自己喜欢的味道而定！
谢谢您的邀请。
洋葱炒肉是一道十分美味的家常菜，味道微甜，鲜香柔嫩，营养价值很高，我家里孩子们都很爱吃。现在将我的做法分享给这位朋友。
首先准备好一小块猪肉和一个洋葱，一个青椒，根据自己喜好将肉切丝或切片，并用生粉、老抽、料酒、盐腌制10分钟。
第二步就锅里放油烧热后加入葱姜蒜炒香，放肉爆炒至变色后，加入料酒、白糖、酱油蚝油翻炒均匀，再放切好的洋葱和青椒大火快炒，滴入几滴香醋，最后可加一点小葱起锅即可。
值得一提的是，洋葱虽好吃却难切，呛的流泪是常有的事，如何切洋葱不流泪呢，在此顺带再分享给朋友几个小妙招：
方法一：切洋葱前，把菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质***而流泪了。
方法二：切洋葱时嘴里含一口水。这是因为我们含着一口水时，洋葱的气味从鼻腔流入口腔就会溶入含着的水里，这样硫化物的浓度大大降低切洋葱就不会流眼泪了。
方法三：切洋葱时在旁边点上一支蜡烛。蜡烛燃烧时，洋葱中挥发的***性物质会被吸到火焰那里而不是***到眼睛。
以上是我的回答，希望对您有所帮助。
洋葱炒肉：
1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；
2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；
3.加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；
4.加入鸡精，出锅装盘。
到此，以上就是对于洋葱炒肉的做法家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱炒肉的做法家常的3点解答对大家有用。
