大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于干煸四季豆炒肉的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍干煸四季豆炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
干煸四季豆怎么炒的?
干煸四季豆的做法很简单,首先将四季豆洗净去掉两端,切成小段备用。然后在锅中倒入适量的油,烧热后放入四季豆煸炒,炒至变色后加入盐糖生抽等调料,继续翻炒至四季豆变得有点焦***即可出锅。这样炒出来的干煸四季豆口感鲜美,外酥里嫩,非常适合搭配米饭食用。
原因这是一道非常常见的家常菜,制作方法简单易学,口感鲜美,深受人们喜爱。
1、四季豆去头尾洗净后切段,热锅热油倒入锅中,中小火慢慢煸炒。
2、将四季豆煸炒熟,注意不要太大火,要偶尔翻一翻,不要炒焦了。
3、放入干辣椒、花椒继续煸炒出香味
4、入适量盐,酱油,翻炒均匀即可。
干煸四季豆花菜做法?
主料,花菜400克
辅料,干辣椒适量能吃辣的可以多放点,蒜3到4瓣,盐适量,生抽两勺,豆油适量
1,花菜掰成小块,我认为掰的比切的好吃个人感觉,干辣椒切成段,蒜切成片,切好备用。
2,在在炒锅到适量的油,将干辣椒,蒜在炒锅内爆香
3,将准备好的花菜倒入炒锅内翻炒,生抽,盐放入,将花菜翻炒至被汤汁包裹,锅底是干的,也可以加入少量鸡精炒至均匀出锅就可以了。
怎么做出好吃的干煸芹菜肉丝?
说一下重要的地方吧,一般的步骤大家都知道。
首先感谢邀请。一下说两点吧
一,干煸芹菜肉丝中的肉丝不要腌,可以直接爆炒一下。腌的话,反而会破坏口味。
二,芹菜不要切的那么大块,不要放太多的盐
感谢邀请!
干煸类的菜,都特别的下饭,比如干煸四季豆,干煸芹菜肉丝,干煸肉丝香菜等等!干煸类的菜一般做成辣口比较好吃!下面我把我做这道菜的方法分享给你,希望你可以有空尝试一下!当然,中国美食文化博大精深,餐饮也是带有很强的地域色彩,我做的是北方口味的干煸芹菜肉丝!
首先选用里脊肉,切成丝,然后洗干净,控干水分,腌制一下。腌制肉丝所用材料为,生抽,白胡椒粉,植物油,料酒,盐少许!大概腌制20分钟左右!在腌制肉丝的过程中,我们开始准备配菜,芹菜当然是这道菜的主角之一了,可以选择西芹,也可以选择细芹菜,我一般选择后者!芹菜洗干净,切段,为了让芹菜更入味,可以用菜刀把切好的芹菜拍几下,然后再把蒜切片,红色彩椒和小米椒切片和段!
肉片腌制好以后,热锅凉油,油热以后,先把花椒放到热油里爆香,然后把肉丝倒进锅里翻炒,待肉丝炒到变色,加入辣椒喝芹菜,蒜片,一起翻炒半分钟,然后加入生抽和郫县豆瓣酱少许,继续翻炒一分钟左右,就可以盛出来,装盘,开吃!如果喜欢吃特别干的口感的肉丝,可以在炒肉丝的时候,增加煸炒的时间!这样肉丝更干一些,我也把我做的干煸彩椒这道菜图片分享给你,每次做,我老公基本可以自己吃一大盘外加一碗米饭
感谢邀请!
干煸芹菜肉丝这个菜可能大多数人都爱吃,因为芹菜本身自带香味,不用放太多调料就好吃。
那么怎样做才好吃呢?
首先肉最好用里脊肉,里脊肉吃着口感比较好,芹菜不要买太粗的那种,那个芹菜吃到不香,买那种有筷子这么粗就可以,买把里脊肉切成肉丝,稍放一点盐、料酒和一点淀粉拌匀备用,再把芹菜的根切掉,把芹菜叶掐了可以切碎炒鸡蛋,一菜两吃。
把芹菜杆的筋去掉切段,用手在芹菜杆的顶部一掰往下一拉筋就拉掉了,这样处理的芹菜不会恰牙,吃着特别脆。
锅内放油烧热,先把姜和辣椒下锅炒出香味,再把处理好的肉丝下锅炒散,看到肉丝发白就可以,,把芹菜放入翻炒一会,放盐和胡椒调味,再炒一会就可以出锅装盘了。
这个家常做法大家喜欢吗?
感谢邀请。
干煸芹菜肉丝,清脆爽口,多数人爱吃。
怎样做出好吃的干煸芹菜肉丝,我有实践,有一定经验。下面我给大家介绍一下材料与步骤:1,选材:香芹8两,里脊肉半斤
2,葱 姜 料酒 八角 花椒 干红椒 植物油 盐 米醋 味极鲜
制作步骤
1,香芹去根洗净切2.5公分段备用
2,里脊肉切丝加适量盐 料酒 味极鲜 淀粉加适量水抓匀备用
3,葱姜切末,干红椒切段备用
4,锅中放油烧至7成热加入里脊肉丝翻炒至肉发白盛出
5,锅刷净烧干放油,放八角 花椒炸出香味捞出,放葱姜干红椒爆香
到此,以上就是对于干煸四季豆炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于干煸四季豆炒肉的做法的3点解答对大家有用。