大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肚肉的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍肚肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
扒肚肉正宗做法？
步骤 1
1. 把五花肉焯一下，放开水进行清煮。
步骤 2
放入花椒大料葱段 个人喜爱的姜片 进行一小时中火炖，本人（老公）喜欢吃滥滥的那种。好像老太太嘴口。
步骤 3
3. 把煮好的肉捞出来、原汁留下放碗里，进行烹炒关键步。
步骤 4
4. 干锅放油，一丢丢即可，放入白糖、搅拌融化、放入黄豆酱油，不要怕嫌多，两大勺哦。放入香油，此时锅里已经滋滋作响，赶快加入原汁（***如汤汁不多，兑一些开水）没过五花肉、在炖一小时即可。
步骤 5
5.留一点点汤汁、可以泡饭。哇塞、比饭店好吃一百倍。
猪肚子灌肉和肉皮的做法？
猪肚内，要用脊骨上面的肉，吃起来味道香，骨头带肉放入调料一起煮熟（也可以把猪肚放里一起煮，注意不要煮破了），晾凉把肉用手撕成小块，再次放入调料拌好，装在猪肚里，用重物压实，过一天再切片吃。
你说的肉皮不知道是什么，所以不知道做法猪肚内，要用脊骨上面的肉，吃起来味道香，骨头带肉放入调料一起煮熟（也可以把猪肚放里一起煮，注意不要煮破了），晾凉把肉用手撕成小块，再次放入调料拌好，装在猪肚里，用重物压实，过一天再切片吃。
猪肚子灌肉和肉皮的做法？
猪肚内，要用脊骨上面的肉，吃起来味道香，骨头带肉放入调料一起煮熟（也可以把猪肚放里一起煮，注意不要煮破了），晾凉把肉用手撕成小块，再次放入调料拌好，装在猪肚里，用重物压实，过一天再切片吃。
你说的肉皮不知道是什么，所以不知道做法猪肚内，要用脊骨上面的肉，吃起来味道香，骨头带肉放入调料一起煮熟（也可以把猪肚放里一起煮，注意不要煮破了），晾凉把肉用手撕成小块，再次放入调料拌好，装在猪肚里，用重物压实，过一天再切片吃。
水肚肉片做法？
1、将里脊肉切成薄片，加入一小勺盐、一勺料酒与一勺生抽调味提鲜； 打入两个鸡***清，搅拌均匀让肉质滑嫩，放入一勺红薯淀粉锁住肉片的嫩滑； 最后再加入一小勺芝麻香油，抓拌均匀防止下锅时粘连。
2、锅中放入干辣椒段与花椒粒，炒出焦香味后取出备用。 起锅烧油，下入一大勺豆瓣酱与一块火锅底料，然后将切好的姜片与葱段同时下锅，待炒出红油后加入一碗半清水煮沸。
3、待水沸腾后将洗净的豆芽、娃娃菜与切好的豆腐皮分别焯烫熟，然后捞出放入碗中。
4、锅中加入一小勺盐、一小勺黑胡椒粉调味，再将五花肉片下入锅中煮制，期间用勺子稍微搅动，待水再次沸腾后煮制一分钟即可出锅。
5、依次将备好的干辣椒段、花椒粒、蒜末与白芝麻铺在肉片上面，再烧制一勺热油淋上去，最后将切好的葱花撒入即可享用。
6、肉片爽滑，娃娃菜、豆芽与豆腐皮麻辣鲜香，连吃三碗米饭都不够。
到此，以上就是对于肚肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肚肉的做法的4点解答对大家有用。
