大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉辣酱的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍肉辣酱的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇肉辣椒酱的正宗做法？
大家好，我是大胖二胖
很高兴回答这个问题
自己做的香菇肉辣椒酱经济实惠，下饭，夹馒头无敌美味，而且自己做可以适当的多放点肉（爱吃的话）
做法如下:
步骤1
猪肉切丁
步骤 2
香菇切碎 大蒜子，生姜切碎，萝卜干都切碎，熟花生米切碎
步骤 3
冷油入锅，肉入锅， 油没过肉。小火小火，煸干
香菇辣椒酱深受大家的喜爱，但是很多朋友不知道香菇辣椒酱怎么做，今天就和大家聊聊香菇辣椒酱怎么做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。
方法/步骤
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准备食材，小米椒100克，虾米10克，豆豉10克，花生油10克，生姜10克，干香菇100克，朝天椒100克，白芝麻2两，盐10克。
2/4
白芝麻炒干炒香，干香菇泡发后切粒，生姜切末，辣椒切碎成末。
3/4
锅里放油，加生姜末，豆豉，放辣椒末，小火慢炒，煮开后加香菇，小火炒5分钟左右，放白芝麻和虾米盐即可。
大家好，我是许小厨
很高兴回答这个问题
自己做的香菇肉辣椒酱经济实惠，下饭，夹馒头无敌美味，而且自己做可以适当的多放点肉（爱吃的话）
做法如下:
步骤1
猪肉剁成肉末，有盐、料酒，胡椒粉，蚝油腌制10分钟
步骤 2
有葱、香菜，洋葱，姜，茴香，冷油下锅熬油，
香菇切碎 大蒜子，小米椒剁碎，香菇切丁，
步骤 3
<span style="font-weight: bold;">香菇肉末辣椒酱
用料：
辣椒 半斤 肉末 适量 香菇 半斤 鸡腿菇 一个蒜头 盐 油 老抽 生抽 白酒
步骤：
①把所有的食材清洗干净，控干水分。
小米辣
②将控干水分的食材改刀成粒。辣椒和蒜头可以斩成米，也可以直接绞成酱。
香菇，鸡腿菇颗粒
③五花肉剁馅（尽量用刀剁馅）。剁好的肉馅放一点盐、生抽入底味。加油食用油搅拌均匀。
肉丁辣酱怎么做的？
【食材】：花生、黄豆、辣椒、食盐、白糖、芝麻油、白糖。
【具体的做法】
准备花生米200克，黄豆200克，加上清水洗干净，然后浸泡一晚上，第二天，花生米和黄豆，都变得很膨胀。然后放在锅里，加上适量的清水，先开大火煮开，转到小火再煮90分钟，红辣椒400克，先清洗干净，把水分控干，再把辣椒蒂部去掉，把辣椒切成段，放在搅碎机中打碎。
黄豆和花生用手一捏就碎，这样就煮好了，捞出沥干表面的水分，再加上辣椒碎、食盐80克、白糖40克、白酒50克、芝麻油80克搅拌均匀，装在无水无油的罐子中，盖上盖子密封3天即可
1、猪腿肉洗净后切丁，用盐，料酒，生粉和生抽抓匀腌制4小时
2、准备豆干，茭白去壳洗净，把茭白和豆干分别切丁，甜椒洗净后切丁
3、热锅倒入油，油温5分热下入肉丁爆至变色捞起待用
4、再把豆干下入煎香捞起
5、锅内留底油，下入豆瓣酱爆香
到此，以上就是对于肉辣酱的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉辣酱的做法的2点解答对大家有用。
