大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒金针菇的家常做法的问题,于是就整理了2个相关介绍肉炒金针菇的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
金针菇炒肉的用料做法是什么?
主料金针菇适量瘦肉适量辅料青椒1个红椒1个豆瓣酱适量盐适量鸡精适量 步骤金针菇炒瘦肉的做法步骤11.洗好所用的材料,切好肉丝金针菇炒瘦肉的做法步骤22.放入豆瓣酱和红薯粉,半勺就够了,肉不是很多的话金针菇炒瘦肉的做法步骤33.油烧八成金针菇炒瘦肉的做法步骤44.倒入肉丝金针菇炒瘦肉的做法步骤55.肉炒到七成熟倒入金针菇金针菇炒瘦肉的做法步骤66.放入鸡精和盐,翻炒金针菇炒瘦肉的做法步骤77.最后倒入青椒红椒,炒熟即可
1.金针菇切去根部,洗净控干水分
2.胡萝卜、尖椒切丝备用。
3.蒜切末。
4.肉丝切好,加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀,腌制10分钟。
5.锅中水烧开后,加金针菇烫一下即捞出,控干水分
金针菇炒干锅肉的做法?
原料
金针菇 (2把)
五花肉 (400g)
蒜苗 2根
姜 1块
娃娃菜 半颗
干辣椒 2-3个
做法:
1.准备好两把金针菇,将它们掰开洗干净。
2.将五花肉,蒜苗,娃娃菜,姜,干辣椒洗干净切好备用。
(1)水发金针菇洗净,切成段,下入沸水锅中氽一水捞出;红椒切成菱形块。
(2)净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入金针菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。
(3)最后淋入香油,起锅盛入锅仔内,点缀上香菜,随配酒精炉上桌即成。
到此,以上就是对于肉炒金针菇的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒金针菇的家常做法的2点解答对大家有用。