大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于高平核桃肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍高平核桃肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
高平核桃肉做法步骤？
高平核桃肉是一道具有特色的传统菜肴，主要原料是猪肉和高平核桃仁。制作方法简单，先将猪肉切成片状，用料酒和盐腌制。
再将高平核桃仁磨成粉末，混合面粉、盐、葱姜末和鸡蛋液，做成面糊备用。
将腌制好的猪肉片裹上面糊，油炸至金***即可。
最后将炸好的猪肉片配上高平核桃仁碎末，搭配醋、糖、料酒、酱油等调料，烹饪出香味浓郁、口感酥脆的高平核桃肉。
高平核桃肉是一道传统的川菜，具有口感酥脆，味道香醇的特点。下面是高平核桃肉的做法步骤：
1. 准备材料：猪里脊肉300克，高平核桃200克，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，白胡椒粉适量，淀粉适量，蛋清适量，食用油适量。
2. 将猪里脊肉切成均匀的片状，加入盐、料酒、白胡椒粉、蛋清和适量的淀粉腌制15分钟。
3. 高平核桃用开水泡发后沥干水分备用。
4. 锅中烧热适量的食用油，放入腌制好的猪肉片，小火煎至两面金黄，捞出沥油备用。
5. 锅中放入适量的食用油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
6. 将煎好的猪肉片放入锅中，加入高平核桃翻炒均匀。
7. 加入少许的生抽，炒匀后即可关火。
8. 高平核桃肉装盘，即可食用。
以上就是高平核桃肉的做法步骤，希望对您有帮助。
高平核桃肉是一道传统的中式菜肴，制作步骤如下：
1.将猪肉切成块状，用料酒、盐、生抽腌制15分钟。
2.将核桃仁用开水烫熟，剥去外壳。
3.锅中加入适量油，烧热后放入腌制好的猪肉块煎至两面金黄。
4.加入葱姜蒜爆炒出香味，再加入适量生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味。
5.倒入适量清水，加入煮熟的核桃仁，炖煮10分钟。
6.最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。这道菜色香味美，口感鲜嫩，营养丰富，适合全家享用。
高平核桃肉
1.把肉洗净片成3厘米见方的薄片。核桃仁放热水中浸泡，挑去皮，入热油炸至呈浅***捞出剁碎，加精盐、料酒、味精和成馅，用肉片卷起来。鸡蛋磕入碗内搅开。
2.勺内放油，烧至四成热，将肉卷粘上面粉，挂上鸡蛋液，下入勺内炸至呈金***，捞出装盘，放麻辣盐即成。
高平核桃肉怎么做？
高平核桃肉是一道传统的福建省平和县的特色美食，制作方法非常简单。首先将瘦猪肉切成小块，用油煸炒至表面微焦，然后加入高平核桃肉，煸炒5分钟。
再加入适量盐、生抽、料酒、糖等调味料，用文火炖30分钟，直到肉变得香糯酥软，核桃肉也被肉汁充分渗入。最后翻炒至汁水收干即可。这道菜色香味醇厚，营养丰富，是一道美味可口的家常菜品。
到此，以上就是对于高平核桃肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于高平核桃肉的做法的2点解答对大家有用。
