大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于大***炒五花肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍大***炒五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
肉炒***做法？
***炒肉的做法步骤
步骤 1，准备原材料。***12瓣，大概一小棵的样子，洗净切块。猪肉切片，加一勺酱油、料酒、淀粉抓匀，静制10分钟。
步骤 2，冷油热锅，油烧热后放入猪肉，大火快炒，九成熟的时候出锅装盘。
步骤 3，一勺油烧热后加切碎的蒜瓣炒香，再放入***。
步骤 4，中小火炒出***的水之后它自然会变得有些透明和瘪下去，这时候放3勺蚝油，一起拌炒。（我们吃的清淡，就没有另外加盐了。）
步骤 5，加入之前烧好的猪肉，一起翻炒20秒即可。
用料
猪肉200g，*** 500g，食用油、葱、姜、蒜 适量，花椒 10粒，大料 2粒，干红辣椒 3个，醋 1大勺，料酒 1大勺，红烧酱油 1大勺，生粉 半大勺，白糖 半大勺，盐 1小勺
做法步骤
步骤 1
猪肉200g(带皮也可以，要有一些白肉)，
所用食材：
大***350克，猪肉片150克，大葱1段，小米辣2个，生姜2片，香醋2勺，酱油2勺，食盐适量，植物油适量
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，***叶子掰下来去根，配料洗净备好。
2、把掰下来的***叶，清洗干净，放入淡盐水中，浸泡五分钟，沥干水分备用。
五花肉炒大***和姜做法？
大***炒五花肉的做法：
1、提前准备好大***1颗、五花肉一块，调料用了姜葱，加一点八角来增味，家中没有可不加。
2、把大***切成小块，叶子部分切大一些。
3、把五花肉切成薄片，葱姜切片备用
4、锅中倒油，油热后放五花肉煸炒出油，刚开始用煎的方式，直至出油, 再开始翻炒(觉得油多吃的怕腻的朋友，可以用汤匙把猪油捞出)。
5、炒至肉变色，用铲子铲一边放入八角，葱姜蒜爆香(最好把肉先盛起来，我偷懒所以直接炒了)。
6、翻炒均匀淋入料酒，调味。
7、然后倒入切好的大***，翻炒片刻加生抽，放盐，鸡精
8、翻炒均匀，这时锅里会有很多水分，都是大***里面的，小煮一会。
9、最后大火收汁后就可以盛出享用了。
到此，以上就是对于大***炒五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大***炒五花肉的做法的2点解答对大家有用。
