大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于木梳肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍木梳肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
木须肉最正宗的做法？
材料：猪肉150克，鸡蛋150克，水发木耳50克，金针(水发黄花菜)50克，菠菜100克，葱姜末50克
调料：酱油30克，甜面酱15克，盐3克
做法
1、将猪肉切成丝，水发木耳、金针洗净泥沙、择净去根在沸水中氽烫捞出。鸡蛋打入碗中搅散。
2、锅中入油烧热，放入葱姜末直至香味释出，再把鸡蛋倒入锅内炒熟取出。
3、另起油锅烧至六成热，倒入肉丝炒至六成熟时拨至锅边，放入甜面酱、盐炒熟后与肉丝再一起翻炒，然后加酱油炒匀，并加入炒好的鸡蛋再放入黄花、菠菜、水发木耳，颠翻几下即成。
用料
鸡蛋 4个，木耳 适量，黄瓜 1小根
瘦肉片适量，淀粉3勺，料酒 2勺，生抽 适量
盐 适量，老抽 1勺，醋 1勺，胡萝卜半根
食用油 适量，葱姜蒜片 适量，白糖 适量
用料
鸡蛋2个、里脊肉100克、木耳50克、胡萝卜50克、黄瓜50克、姜1块、葱2颗、蒜3粒、盐5克、胡椒粉5克、料酒10克、淀粉10克、鸡粉2克
做法
1、将木耳用水泡发后，去蒂洗净，撕成小朵。
2、将黄瓜、胡萝卜洗净，切成2-3cm长的薄菱形片。
猪里脊切片，用蚝油、淀粉、姜片和食用油搅拌均匀腌制15分钟；鸡蛋搅拌均匀，黄瓜切菱形块。
一勺蚝油、两勺清水、一勺淀粉和适量的盐调汁备用。
锅里倒油烧热，倒入鸡蛋炒至蓬松状盛出备用。
放入里脊片，利用锅里余油，翻炒至变白。
放入黄瓜片，翻炒一分钟
邢台木须肉做法
食材清单
瘦肉 80克 、 黄瓜 1根 、 泡发黄花菜 适量 、 泡发黑木耳 适量 、 鸡蛋 3个 、 盐 2克 、 味达美初榨原酿生抽 1大勺 、 味达美臻品蚝油 1大勺 、 植物油 适量 、 水淀粉 40克 、 葱花蒜米 适量 、 料酒 2勺
烹饪步骤
步骤1/11
准备材料，黑木耳、黄花菜提前泡发洗净，葱花蒜米切好备用。
步骤2/11
黑木耳撕成小片，黄瓜洗净切成菱形片，3个鸡蛋打散加一勺料酒搅匀，肉片加盐2克料酒一勺淀粉少许抓匀待用。
步骤3/11
到此，以上就是对于木梳肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于木梳肉的做法的2点解答对大家有用。
