大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉卷馍的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍肉卷馍的做法的解答，让我们一起看看吧。
肉馍卷的家常做法？
步骤 1
酵母5克，用少许温凉水化开，静置5分钟，做成酵母水
步骤 2
400克面粉，加酵母水，加凉水，和成软硬适度的发面，烤箱发酵40分钟
步骤 3
发好的面团成2倍大，取出揉几下排气，擀成面片，裹上火腿，然后切成6个2厘米的段，拼成花朵状（沾少许水粘贴一下）
步骤 4
拼好的肉卷馍盖保鲜膜，常温再次发酵30分钟，上锅蒸15分钟，虚火5分钟后，开盖取出
肉馍馍做法？
用料
酵母7g、泡打粉3g、盐3g、水270g、盐3g、酱油30g、冰糖10g、老抽15g、姜3片、蒜适量、八角2颗、葱3段。
做法
1、三层肉一块备用，肉用清水浸泡1小时以泡出多余血水，中途要换水；
2、三层肉热水下锅，撇净少量浮沫，将辅料中调料放入锅内；
蒸肉馍家常做法？
回答:
蒸肉馍是一道非常受欢迎的家常美食，下面是一份简单的家常做法：
所需材料：
* 猪肉馅 300克
* 面粉 500克
* 酵母粉 5克
* 温水 250毫升
* 葱姜蒜适量
接肉馍的做法？
面皮：面粉3杯，水一杯，酵母2/3汤匙， 揉成面团，发酵一个半小时
肉馅：半磅猪肉馅，一根葱（切碎），油一汤匙、盐半汤匙、香油(1/3汤匙)、酱油两汤匙，料酒少许，朝一个方向搅拌均匀。
做法
1、取出发酵好的面团，加少许干面粉，用力反复按揉至表面光滑，将面团分成大小均匀的3份。
2、在面板上撒些干面粉，将面团擀成薄厚均匀的长方形面皮。
到此，以上就是对于肉卷馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉卷馍的做法的4点解答对大家有用。
