大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉煎包的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍肉煎包的做法的解答，让我们一起看看吧。
小喜哥肉煎包怎么做？
【所需食材】
猪肉250克，面粉250克，大葱1根，姜1块，盐3克，鸡精1克，生抽8ml，料酒2ml，老抽3ml，香油4ml。
【做法步骤】
1、首先准备食材。猪肉可以选择整块肉绞碎，也可以直接使用肉馅，最好挑选三分肥七分瘦的肉或者肉馅。
2、将肉馅放入较大的盆中，加入4ml的香油，顺着一个方向搅拌，先放香油的原因是让肉馅起劲，使肉馅的味道更美味。
3、加入姜末，用筷子朝着一个方向搅拌。
4、搅拌好以后，依次加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒等调料进行调味，依然用筷子朝着一个方向搅拌。
5、搅拌好以后，将洋葱末加进去，依然朝着一个方向使劲搅拌。
6、准备面粉300克、酵母3克、温水适量，将水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，和成软硬适中的面团。盖上保鲜膜醒发30分钟。
生煎包的完整做法？
主料：中筋面粉300克，酵母3克，水160克，糖10克，肉馅适量，茴香苗适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，芝麻油适量
辅料：色拉油适量
做法：
1.将面团材料放进厨师机中和成团，放在温暖的地方发酵
2.肉馅中加盐、白胡椒粉、生抽、料酒和葱姜碎抓均匀。
3.小茴香苗切碎，
正宗上海生煎包的配料配方和做法：
1、面粉250g、酵母3g、温水130ml（这个量包括了融酵母的水）。
2、猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻（或者清水少量）。
3、3g酵母中倒入20ml温水，静置5分钟，激发酵母中的活性。
4、酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状。
用料
馅心：
前腿夹心肉糜 250克，盐 3.5克，糖 7克，老抽 2克，生抽 5克，胡椒粉 0.5克，葱姜水 50克，小葱碎 1小把，芝麻油 5、6克
面皮：中筋粉 200克，酵母 1、2克(夏少冬多)，糖 4克，水 100克
表面：
煎包的做法有哪些？
煎包可以说是很常见的美食，外表金黄酥脆，小摊儿上卖的那种一般都是把面和的比较软，下锅油炸，出来焦黄酥脆，非常好吃，我喜欢吃牛肉馅儿和韭菜粉条馅儿的。做法的话如下：
面粉加水和成面团，稍饧后搓成圆长条，摘成若干个面剂，逐个擀成皮。将面皮包入馅料包成包子。把深缘平锅烧热，把花生油均匀地滴洒在锅面上，然后把包子逐个整齐摆入锅内煎制。另用面粉50克加水750克和成水面糊，均匀迅速地浇入锅内，加盖，用旺火焖煮到水干即熟，开盖改用小火，在包子上淋少许花生油，再加盖焖1分钟后开盖，即用长型平铲铲起煎包，把煎黄的一面朝上盛放在平盘中即可
谢邀，煎:
煎谁都会，什么叫煎？很少人能做到，咋说呢？因为一种生的食品，把煎成可口美食，没有煎的技术就转换不了美食。
煎面包，首先要学会揉面，面粉加入酵母粉再加水，也可用老面肥发酵，搓成面团光滑为止，二、三小时后再揉面就可做面包，馅料，肉和素菜，适合自己口味。
煎，有生和熟煎，生煎，搞不好就不能吃，怎样生煎法，洗干净锅，起火锅热下油，油温六成左右(120度左右)下面包后，用手提起锅转动，转小火，翻脸中火煎，再转动锅，有点***，再翻回来，后用铲压扁，加盖关火，稍后开中火煎，锅铲转动面包达到四面受热，金***铲起，外酥脆馅鲜甜，只供参考。
到此，以上就是对于肉煎包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉煎包的做法的3点解答对大家有用。
