大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜叶炒肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍蒜叶炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒜叶炒肉的家常做法？
材料
肉丝180克，蒜苗200克，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，葱，辣椒各适量
做法
1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。
2、蒜苗切段，葱和辣椒切好备用。
3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来，锅里再倒一点油炒一下葱。
4、把蒜苗和辣椒倒进去，加一点水把蒜苗炒软。
5、把肉丝倒进去炒一会儿，最后放一点盐调味即可。
以下是蒜叶炒肉的家常做法：
猪瘦肉洗净切片。
放入酱油、味极鲜和淀粉抓匀。
放入一勺食用油拌匀。蒜叶清洗干净切段。
干辣椒切段。
锅中放油烧热，放入瘦肉滑散。
放入干辣椒段翻炒几下。
放入蒜叶翻炒至断生。8. 放入胡椒粉。
蒜叶胡萝卜炒肉的做法？
步骤1
先将一根大蒜切成小段
步骤 2
分别把瘦肉切薄切小块，倒入油和少许淀粉，酱油，盐和味精在碗内搅拌； 红萝卜削皮，横刀切断，将红萝卜切成小段
步骤 3
将油倒入锅内，等油烧热，放下瘦肉翻炒，炒到肉变白，把肉盛出锅；再倒入油烧热，放入红萝卜和大蒜翻炒
步骤 4
菜头炒肉的做法？
材料：猪肉3-4两，洗净，切成片，过盐，少许酱油，料酒，裹上少许湿淀粉；少许姜切丝；豆瓣酱少许；菜头一个，去皮、洗净，切成片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。 做法：
1. 锅放在旺火上，放入菜油烧至七成热时，加入姜切丝，再加入肉片，翻炒至变色，起锅。
2. 重新加入放入菜油烧至五成热时，加入豆瓣酱炒香至油成红色，加入菜头片、水(或高汤)少许、精盐，烧至菜头九成成熟入味时，将肉片重回锅，翻炒片刻，再加入味精，用湿淀粉勾薄芡，收汁后起锅，装盘即成。
原料：***头、猪腿肉、干辣椒、大蒜、大蒜叶、植物油、盐、香醋、老抽、蒸鱼豉油。
做法步骤：
第1步、这种***，我们这也叫芽白。
第2步、去掉叶子。
第3步、洗干净，用手扳成大小均匀的块。
第4步、植物油将肥肉煸干放入瘦肉，翻炒至变色。
第5步、加入干辣椒段和大蒜粒大火翻炒。
第6步、放入老抽加水兑好的汁，调色增香。
第7步、加入***头大火翻炒一分钟，沿锅边淋入香醋。
第8步、炒至***头六点熟放入盐调味。
到此，以上就是对于蒜叶炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜叶炒肉的做法的3点解答对大家有用。
